ကြိုးစားရကျိုးနပ်သော ဟင်းချက်စာအုပ်များ

သင့်အား ခွန်အားဖြစ်စေမည့် endorphins ပမာဏကို သင့်တင့်မျှတသောဆေးပမာဏပေးမည့် စားပွဲသို့ယူဆောင်လာရန် သင်သည် အနည်းငယ်သာလိုအပ်ပါသည်။ စစ်မှန်သော စားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်လာရန် သင်ရောက်ရှိရန် မည်သည့်အဆင့်များကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။ စိတ်မပူပါနှင့်၊ သင်သည် ဟင်းချက်လောကမှ အသစ်ဖြစ်နေသည့်တိုင် သင့်ချက်ပြုတ်နည်းအများစုကို အရသာရှိသော ဟင်းလျာများအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

သင့်ချက်ပြုတ်နည်းစာကြည့်တိုက်တွင် မည်သည့်စာအုပ်များ ရှိသင့်သနည်း။

"ပိုလန်အစားအစာစာအုပ်ကြီး“-ကွန်ပလ. အသင်းအဖွဲ့

ပိုလန်ဟင်းလျာတွေက ဘယ်လိုမျိုးတွေဖြစ်နိုင်လဲ သိလား။ ဒေသထွက်ဟင်းလျာများသည် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများ၏ မှော်ဆန်မှုကို ရူးသွပ်မှုနှင့် လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုတို့နှင့်အတူ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤစာအုပ်၏အကူအညီဖြင့် သင့်မိသားစုတစ်ခုလုံး သဘောကျစေမည့် ပုံမှန်ပိုလန်ဟင်းလျာများကို သင်ရရှိလာမည်ဖြစ်သည်။ မိသားစုပွဲများအတွင်း ချက်ပြုတ်နည်းများကို သင်လည်း အသုံးပြုလိမ့်မည် - မိသားစုခရစ္စမတ်ညစာစားပွဲတွင် ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ အချက်အပြုတ်ဝါသနာအိုးတိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ခရစ္စမတ်သစ်ပင်အမည်လည်းဖြစ်သည်။

ငါ့စားပွဲမှာ။ နေ့စဉ်ဘဝ၏ ဂုဏ်ပြုပွဲ - Nigella Lawson

Nigella Lawson ၏ "At My Table" စာအုပ်သည် ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် စားသောက်ခြင်းကို နှစ်သက်သူတိုင်းကို လှုံ့ဆော်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ စာအုပ်မှဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန် ရှုပ်ထွေးသောနည်းလမ်းများ၊ ကြီးမားသောလက်စွမ်း၊ သို့မဟုတ် ထူးခြားသည့်အတွေ့အကြုံများ မလိုအပ်ပါ။ ထိုနေရာတွင် ဘေကွန်၊ ပဲစေ့နှင့် cider သို့မဟုတ် ကြက်သားနှင့် အာလူးနှင့် အိန္ဒိယဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် ဘေကွန်၊ ပဲစေ့များနှင့် cider နှင့် hake ချက်ပြုတ်နည်းများကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ ထို့အပြင် မြေထဲပင်လယ်သုပ်၊ မုန်လာဥနီနှင့် စမုန်နက် harissa ကဲ့သို့သော အရောင်အသွေးစုံလင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာ အများအပြား။

Jadlonomia – Marta Dymek

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာ လူကြိုက်အများဆုံး ပိုလန်အစားအစာဘလော့ဂါများထဲမှ တစ်ဦး၏ အရောင်းရဆုံး စာစောင်အသစ်ဖြစ်သည်။ စာအုပ်၏ကျေးဇူးကြောင့် Marta Dymek သည် ဟင်းရွက်ဟင်းလျာများသည် ငွီးငွီးငှေ့ပြီး ဖော်ပြနိုင်စွမ်းမရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့ပြီး အရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ရန် ခဲယဉ်းသောထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြုရန် မလိုအပ်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ သက်သတ်လွတ် မီးဖိုချောင်တိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ် ပစ္စည်းတစ်ခု။

ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော Smoothies - Ewa Chodakowska

သူ့အတွက်ရော သူ့အတွက်ရော မိသားစုတစ်ခုလုံးအတွက်ပါ ကျန်းမာတဲ့ smoothie ချက်ပြုတ်နည်း 116 ခု။ နံနက်စာ၊ အဆာပြေ ချက်ပြုတ်နည်းများ (နေ့လည်စာ သို့မဟုတ် နေ့ခင်းလက်ဖက်ရည်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော)၊ အမျိုးသားများအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့် အလှအပ၊ ဆောင်းရာသီနှင့် ဆောင်းရာသီအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ကော့တေးပုံစံအသစ် ၁၆ မျိုး။

ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် ရေဓာတ်အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ ပါဝင်သင့်သည်။ သူတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အဆုံးမရှိပေ။ ကော့တေးများသည် ဗီတာမင်ဗုံးတစ်လုံးဖြစ်ပြီး တစ်ချိန်တည်းမှာပင် နေ့ဘက်တွင်ပင် အရသာရှိသော လန်းဆန်းမှုကို ရရှိစေပါသည်။ သင့်လိုအပ်ချက်၊ အရသာနှင့် အစားအစာအချိန်များအလိုက် ကော့တေးများကို ပြုလုပ်ပါ။ စာအုပ်သည် သင့်အား လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အာဟာရတန်ဖိုးအများဆုံးထိန်းသိမ်းနည်းအတွက် အဖိုးတန်သောလှုံ့ဆော်မှုများစွာကိုပေးလိမ့်မည်။

Jamie Cooks Italian - Jamie Oliver

အီတလီဘာသာဖြင့် Jamie's Cooking သည် အီတလီဟင်းလျာများအတွက် ဂုဏ်ပြုလက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Jamie Oliver သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ စားသောက်ဖွယ်ရာများ ကြိုက်နှစ်သက်သော အစားအသောက်ကို မျှဝေလိုသည်၊ လုပ်ရလွယ်ကူသော၊ လူသိများပြီး လူကြိုက်များသော ဂန္တဝင်များ- ကြက်ဆာလီနာ၊ focaccia၊ risotto၊ ပန်းဂေါ်ဖီဖုတ်၊ ဂန္တဝင်ကာဗွန်နရာ သို့မဟုတ် limoncello tiramisu တို့ကို မိတ်ဆက်လိုပါသည်။ ဤစာအုပ်ဖြင့် သင့်မီးဖိုချောင်တွင် အီတလီ၏ အံ့သြဖွယ်အရသာများကို ပုံဖော်ပေးပါမည်။

စာအုပ်တွင် တကယ့်အီတလီပွဲကဲ့သို့ ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထားသည့် လက်လှမ်းမီနိုင်သော ချက်ပြုတ်နည်း 130 ကျော်ပါရှိသည်- အစပြုသူများ၊ အသုပ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်နှင့် ခေါက်ဆွဲ၊ အသား၊ ငါး၊ အရံဟင်းလျာများ၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်များ၊ အချိုပွဲများ။ နောက်ဆုံးအခန်း "Italian ABC" တွင် အခြားဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုသည့် အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။

လူမှုကူညီရေး။ အရူးမီးဖိုချောင်အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ အကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက် 200 ကျော်။ - Joel McCharles၊ Dana Harrison

အစပြုသူများနှင့် အဆင့်မြင့်လေ့လာသူများအတွက် ဟင်းချက်ကျမ်း။ စတိုးဆိုင်ရှိအိုးများကိုမေ့လိုက်ပါ - ၎င်းတို့ကိုအချိန်တိုအတွင်းသင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အစားအစာတွေကို ဖြုန်းတီးပစ်ဖို့ မေ့ပစ်လိုက်ပြီး ဆောင်းမနက်စာနဲ့ ဂါလာညစာတွေမှာ သင့်ကို နှစ်သက်စေမယ့် ဟင်းလျာတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေပါစေ။ စည်သွတ်ဘူး ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံ ပရိသတ်များသည် The Big Book of Jars တွင်လည်း စိတ်ကူးစိတ်သန်းများစွာကို တွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အရသာရှိသော နေ့လည်စာများ - Anna Starmakh

MasterChef နှင့် MasterChef Junior jury အဖွဲ့ဝင် Anya Starmakh သည် စာဖတ်သူများနှင့် ပုံမှန်မဟုတ်သော ညစာများအတွက် သူမ၏ အကောင်းဆုံး အကြံဥာဏ်များကို မျှဝေပါသည်။

လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ခံတွင်းမြုတ်စေမည့် ဟင်းပွဲများနှင့် ခံတွင်းရေလောင်းမုန့်များ၊ အနံ့မွှေးပျံ့သော ဖြည့်စွက်စာများ၊ ပေါ့ပါးသော၊ အရည်ရွှမ်းသော အသုပ်များ သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ပန်ကိတ်များဖြင့် မွှေးကြိုင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် hummus များ။ သင့်ညနေခင်းကို ချိုမြိန်စေမည့် အခြားအရာ- မုန့်တိုကွတ်ကီးများ သို့မဟုတ် ပူပူစပ်စပ်ရှိသော သစ်သီးများဖြင့် ပေါင်းထားသော အရသာရှိသော အချိုပွဲ။

Delicious Dinners သည် အချက်အပြုတ် နှစ်သက်ဖွယ်ရာများ စုစည်းမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်ကိုယ်တိုင်နှင့် သင့်ချစ်ရသူအတွက် အရသာရှိသော ညစာကို အမြန်ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး ရရှိနိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ကျေးဇူးတင်သည့် ချက်ပြုတ်နည်းများ။ စာအုပ်ထဲတွင် ဟင်းပွဲအတွက် မှန်ကန်သောဝိုင်ကို ရွေးချယ်နည်း၊ ၎င်း၏အရည်အသွေးများကို အပြည့်အဝခံစားနိုင်စေရန်အတွက် အရသာရှိပုံနှင့် သိမ်းဆည်းနည်းတို့ကို စာအုပ်တွင် လက်တွေ့ကျသော အကြံဉာဏ်များကိုလည်း တွေ့ရပါမည်။

ငါ့မုန့် - Dorota Swietkowska

ဒီစာအုပ်က မင်းကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး လိုက်ပို့ပေးမယ်။ ၎င်းတွင် အမွှမ်းတင်ကျော်ကြားမှုကို နှစ်သက်သည့် "Moje wypieki" ဘလော့ဂ်မှ အကောင်းဆုံး hits များပါရှိသည်။ မုန့်ဖုတ်နည်းကို သိပြီးသားသူများအတွက်ရော အစပြုသူများရော အတုယူစရာ ပြတ်တောက်မှုမရှိပါ။ အားလုံး အချိုဆုံး။

သဘာဝအတိုင်း – Agnieszka Cegielska

ထောပတ်သီး၊ ရက်စွဲများ၊ စပီရူလိုင်းနား၊ နှင့် ၎င်းတို့ဘေးတွင် ရင်းနှီးသော ဘုစ့်များ၊ ပျားဝတ်မှုန်နှင့် ပြောင်းဆန်များသည် ဤစာအုပ်၏ သူရဲကောင်းအချို့သာဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ကို အစားအသောက်အသစ်များ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများအသစ်၊ ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကို အဆက်မပြတ်ပြသနေသော ကမ္ဘာတွင်၊ ရပ်တန့်သင့်သော အစားအစာအနည်းငယ်ရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မှန်ကန်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စွာ စားသုံးနေကြောင်း သိထားခြင်းဖြင့် ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းသည် အဖိုးမဖြတ်နိုင်ပေ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အစေ့အဆန်များနှင့် အပင်များသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်တို့၏ မယုံနိုင်လောက်အောင် အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ သဘာဝတရားက ကျွန်ုပ်တို့ကို ရက်ရက်ရောရော ပေးစွမ်းတဲ့ စည်းစိမ်ဥစ္စာကို အခွင့်ကောင်းယူပြီး ထိုက်တန်ပါတယ်။

အရသာကုထုံး - Package I နှင့် II ၏ အစိတ်အပိုင်း - Iwona Zasuva

စာအုပ်များနှင့် Smakoterapia ဘလော့ဂ်ရေးသားသူ Iwona Zasuva သည် သူမ၏ဘဝတွင်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သော အချက်အပြုတ်တော်လှန်ရေးကို ကြည့်ရှုရန် သင့်ကိုဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ သူမသည် ဓာတ်မတည့်မှုများစွာရှိသော ကလေးတစ်ဦးကို ချစ်မြတ်နိုးသောကြောင့် မွေးဖွားလာခဲ့ပြီး ရိုးရှင်းသော အပင်အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများကို ရှာဖွေနေသူတိုင်းကို Gluten-Free၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်းစင်ပြီး သကြားမပါသော အစားအစာများကို လှုံ့ဆော်ပေးရန်အတွက် ကြီးပြင်းလာခဲ့သည်။ Iwona Zasuwa သည် မီးဖိုချောင်တွင် ကျွန်ုပ်တို့ မကြာခဏ စတင်ပြောင်းလဲလာသည်ကို အာရုံစိုက်သည်- ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်ဖွယ်ရာများ။ အများအားဖြင့် ချိုတယ်။ ထို့ကြောင့် သူမသည် အချိုတစ်ခုခုဖြင့် စတင်ပြီးနောက် ခြောက်သွေ့သောအရာတစ်ခုကို ပေးသည်။

အခြားအချက်အပြုတ် စိတ်ကူးစိတ်သန်းများကို သင်ရှာဖွေနေပါက ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းချက်စာအုပ် ကဏ္ဍကို ကြည့်ရှုပြီး ပျော်ရွှင်မှုအပြည့်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ပါ။