ဒိန်ခဲဘုတ်လုပ်နည်း ဘယ်ဘုတ်မှာ ဒိန်ခဲ ကျွေးရမလဲ။

ဒိန်ခဲလင်ပန်းထက် စွယ်စုံရနှင့် အံဝင်ခွင်ကျရှိသော ဟင်းလျာကို ရှာရခက်သည်။ ကောင်းစွာဖွဲ့စည်းထားသောကြောင့် တောင်းဆိုမှုအရှိဆုံး အရသာခံဘူးများကိုပင် ကျေနပ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည်အရက်ယမကာများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအခြေခံဖြစ်ပါသည်၊ အထူးသဖြင့်ဝိုင်။ ဒိန်ခဲနှင့် အအေးညှပ်များကို တွဲစပ်နည်းနှင့် ၎င်းတို့ကို မည်သည့်ဘုတ်ပေါ်တွင် ကျွေးရမည်ကို လေ့လာပါ။

ပါတီအမြည်းများပြုလုပ်ခြင်းသည် ကွဲရန်ခက်ခဲသော အစေ့အဆန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပါဝင်သူအားလုံး၏ စိတ်ကြိုက်အစီအစဥ်များနှင့်အညီ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ဇာတ်ဝင်ခန်းကို ချိန်ညှိရန် မလွယ်ကူပါ။ သို့သော် ဧည့်သည်အများစုကို နှစ်သက်စေမည့် အမြည်းတစ်မျိုးလည်း ရှိပါသည်။ ငါပြောနေတာက ဒိန်ခဲဘုတ်အကြောင်း - အရသာနဲ့ပတ်သက်လာရင် ကြီးကျယ်ခမ်းနားပြီး ဘက်ပေါင်းစုံက။ ၎င်းတို့၏ အဆီပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ဒိန်ခဲများကို ဝိုင် သို့မဟုတ် ရှန်ပိန်အတွက် စံပြတွဲဖက်တစ်ခုအဖြစ် ယူဆထားသောကြောင့် ပါတီပွဲများတွင် ဤဖြေရှင်းချက်ကို စမ်းသုံးကြည့်ခြင်းက ပိုတန်ဖိုးရှိသည်။

ဒိန်ခဲဘုတ် - ပြီးပြည့်စုံအောင်ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

ဒီ appetizer ကို ပုံစံအမျိုးမျိုးနဲ့ ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးက သင်သုံးနိုင်တဲ့ ထုတ်ကုန်တွေအပေါ် မူတည်ပါတယ်။ သင်သည် ဒေသတွင်း ဒိန်ခဲများကိုသာ သုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် တင်သွင်းထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ အမှန်တကယ် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ mosaic ကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် ပြင်သစ်၊ အီတလီ၊ ဆွစ်ဇာလန်နှင့် ပေါ်တူဂီနိုင်ငံများတွင် ဥရောပနိုင်ငံအများအပြားတွင် ဒိန်ခဲဓလေ့များသည် အလွန်ကြွယ်ဝပြီး ကြွယ်ဝသောအရသာအကွာအဝေးတွင် ထင်ဟပ်နေသည်။ သို့သော်လည်း ပိုလန်နိုင်ငံသည် ပါတီပွဲအတွက် သရေစာဘုတ်ကို ပေါင်းစပ်ထားသည့်အခါ အသုံးပြုရကျိုးနပ်သည့် ဒေသန္တရဒိန်ခဲမျိုးကွဲများစွာကိုလည်း ကြွားလုံးထုတ်ထားသည်။

မည်သည့်ရွေးချယ်မှုအား သင်ရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ - ပြည်တွင်း သို့မဟုတ် နိုင်ငံတကာတွင် ချိစ်ဘုတ်ကို ပေါင်းစပ်ထားသည့်အခါတွင် အရေးကြီးသည့်အချက်အချို့ကို မှတ်သားထားရန်ရှိပါသည်။ ယင်းကြောင့် ၎င်းသည် ထူးထူးခြားခြား အရသာရှိရုံသာမက လှပစွာ တင်ဆက်နိုင်သည် - ကျွမ်းကျင်စွာ ပြင်ဆင်ထားနိုင်သည်၊ ၎င်းသည် အနုပညာလက်ရာ သေးသေးလေးဖြစ်လုနီးပါး ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဘာကိုရှာရမလဲ။

• အရောင်များ။ မျက်စိကို နှစ်သက်စေသော ဒိန်ခဲဘုတ်ကို ဖန်တီးရန် သော့ချက်မှာ အရောင်စုံချိစ်များကို အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်ကွဲပြားနိုင်သည် - ကြွယ်ဝသောလိမ္မော်ရောင်ရှိသော Mimoletta မှ နှင်းဖြူ mozzarella မှတဆင့် အပြာရောင် Roquefort အထိ။ ဖြစ်နိုင်ချေအနည်းငယ်ရှိပါသည်!
• အကြမ်းထည်များ - မတူညီသောချိစ်ဖွဲ့စည်းပုံ၏ရွေးချယ်မှုသည် အရသာအမျိုးမျိုးကို အာမခံပါသည်။ ထို့ကြောင့် ပျော့ပျောင်းသော၊ ခရင်မ်အတွင်းပိုင်းကို ဖုံးကွယ်ထားသည့် အဖြူရောင်မှိုဒိန်ခဲများ၊ တစ်ဝက်မာကျောသော ဒိန်ခဲများအပြင် အပေါက်များပါရှိသော ဒိန်ခဲများနှင့် ရင့်ကျက်သော cheddar သို့မဟုတ် အမ်စတာဒမ်ဟောင်းကဲ့သို့သော မာကျောသောမျိုးကွဲများကို တွဲချိတ်ထားသင့်သည်။
• အစပ်ပမာဏ - ဤသရေစာအမျိုးအစားအတွက် အထူးအရေးကြီးသည့် အရသာများစွာကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်စေရန် ဘုတ်ပေါ်တွင် မတူညီသောအစပ်ရှိဒိန်ခဲများ ရှိသင့်သည်။ အစပ်ဆုံးသောချိစ်များမှာ အပြာရောင်မှိုနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးတို့ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြစ်သည်။ mozzarella ကဲ့သို့သော အရသာရှိသော နို့ဒိန်ခဲများ၊ အနည်းငယ်စပ်သော အမှည့်နှင့် အရသာရှိသော နို့ချိစ်များနှင့် ပေါင်းစပ်ပါ။

ဒိန်ခဲနှင့် အအေးဖြတ်ထားသော ဘုတ်ပြား - ဒိန်ခဲအပြင် ဘာရှိသင့်လဲ။

၎င်းသည် ဒိန်ခဲတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေသော်လည်း ၎င်းသည် အရသာပိုမိုကြွယ်ဝစေပြီး ဧည့်သည်များကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်သောအရသာကို ပေးစွမ်းမည့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ အထူးသဖြင့် အပြာရောင်နှင့် အသက်ရှည်သော ဒိန်ခဲအမျိုးအစားများစွာတွင် တစ်ခုခုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့် အလွန်ပြင်းထန်သော အနံ့ရှိသည်။ ဒီအတွက် အကောင်းဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းတွေက ဘာတွေလဲ။

• အအေးဖြတ်ခြင်း - Parma ham သို့မဟုတ် ပိုလန် Yalowski ဝက်အူချောင်းသည် ဒိန်ခဲပန်းကန်တစ်ခုအတွက် ကောင်းမွန်သော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• အသီးအနှံများ - ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်တွင်၎င်းတို့ပြတ်တောက်မှုမဖြစ်သင့်ပါ။ အမျိုးအစားမခွဲခြားဘဲ ဝိုင်ကဲ့သို့ ဒိန်ခဲများနှင့် ကောင်းစွာလိုက်ဖက်သော စပျစ်သီးပါဝင်သင့်သည်။ အထူးသဖြင့် အပြာရောင်မှိုရှိသော ချိစ်များအတွက် နောက်ထပ်အဖော်ကောင်းမှာ သစ်တော်သီးဖြစ်သည်။
• အခွံမာသီး - ၎င်းတို့သည် ကြီးမြတ်သော အလှဆင်မှုကို ဖြစ်စေသည်၊ သို့သော် အရသာနှင့် အသွင်အပြင်တွင် စိတ်ဝင်စားစရာ ကွာခြားချက်လည်း ဖြစ်သည်။ သစ်ကြားသီးနှင့် ဗာဒံစေ့ကင်များသည် အထူးသဖြင့် ဒိန်ခဲများနှင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်ပါသည်။
• ပျားရည် - ဘုတ်ပေါ်တွင်တင်ရကျိုးနပ်သည် - အထူးသဖြင့် feta ကဲ့သို့သောအလွန်ငန်သောအရသာရှိသောသူတို့သည်အဖြူနို့ဒိန်ခဲများနှင့်ကောင်းစွာလိုက်ဖက်သည်။
• ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် ဒိန်ခဲများအတွက် အကောင်းဆုံးအဖော်ဖြစ်သည်။ Cranberry jam သည် ဆေးလိပ်သောက်ထားသော အသားများနှင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီး၊ apricot သို့မဟုတ် သစ်တောယိုသည် မည်သည့် အမြည်းစားပွဲနှင့်မဆို လိုက်ဖက်ပါသည်။

ဒိန်ခဲဘုတ် - လှုံ့ဆော်မှု

ချိစ်ဘုတ်တစ်ခု၏ မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သင်သိပြီးဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ စျေးကွက်တွင်ထုတ်ကုန်များစွာရှိသောကြောင့်တိကျသောအမျိုးအစားများကိုဆုံးဖြတ်ရန်ခက်ခဲနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အမျိုးအစားတစ်ခုစီမှ လူကြိုက်အများဆုံးချိစ်များစာရင်းကို ပြင်ဆင်ထားပါသည်။

• အဖြူရောင်မှိုပါသော ဒိန်ခဲများ- Brie၊ Camembert၊ Chevre၊ Collumier၊
• အပြာရောင်မှိုပေါက်နေသော ဒိန်ခဲများ- gorgonzola၊ roquefort၊ အပြာရောင်ပြာ၊
• ဒိန်ခဲတစ်ပိုင်း- Emmentaler၊ Gouda၊ Amber၊ Gruyere၊ Conte၊
• မာကျောသောချိစ်များ- Grana Padano၊ Parmigiano၊
• လတ်ဆတ်သောဒိန်ခဲများ- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ricotta၊ mozzarella၊ feta၊ halloumi။

သင့်ဘုတ်ပေါ်တွင် ပိုလန်နိုင်ငံထုတ် ပြည်တွင်းထုတ်ကုန်များ ထည့်သွင်းလိုပါက Koryczynski ဒိန်ခဲ၊ Burshtyn၊ Bundz၊ Brynza၊ Masurian ဒိန်ခဲအပြင်၊ ထင်ရှားကျော်ကြားသော oscypek နှင့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတို့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

ဒိန်ခဲဘုတ် - ဘယ်ကိုရွေးမလဲ။

အောင်မြင်သောဖွဲ့စည်းမှု၏အခြေခံသည်ဘုတ်အဖွဲ့ကိုယ်တိုင်၏မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသောရွေးချယ်မှုကိုရှာဖွေသောအခါ၊ ၎င်းကိုပြုလုပ်ထားသည့်ပစ္စည်းကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ အသုံးအများဆုံးမှာ သစ်သားဖြစ်ပြီး တာရှည်ခံပြီး အလုပ်လုပ်ရလွယ်ကူသည်။

သို့ရာတွင်၊ သင်သည် အထင်ကြီးလောက်ဖွယ်ကောင်းသော ကျောက်တုံးရွေးချယ်စရာများကို မကြာခဏရှာတွေ့နိုင်ပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် သစ်သားထုတ်ကုန်များထက်ပင် ပိုမိုကြာရှည်ခံနိုင်သည်။ သို့သော် အကယ်၍ သင်သည် ကျောက်ပြားကို ရွေးချယ်ပါက၊ ၎င်းကို ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် မဆေးကြောနိုင်ကြောင်း မှတ်သားထားရပါမည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ပိုမိုလေးလံသည်။ တစ်ခါတရံ စတိုးဆိုင်များတွင် ဖန်နှင့် စကျင်ကျောက် ရွေးချယ်မှုများကိုလည်း ရှာတွေ့နိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် ဤအမျိုးအစားတွင် လွှမ်းမိုးထားသော ကျောက်နှင့်သစ်သားဖြစ်သည်။

ဓားများကို ဒိန်ခဲ ပန်းကန်ပြားများဖြင့် ရောင်းချလေ့ရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော၊ တစ်ပိုင်းနှင့် မာကျောသော ဒိန်ခဲအတွက် အသွင်သဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးရှိသော ဓားအမျိုးအစား အနည်းဆုံးသုံးမျိုး ပါဝင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အများစုကတော့ ဒိန်ခဲအမျိုးအစားအားလုံးနဲ့ ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်နိုင်တဲ့ အသုံးဝင်ဓားလည်း ပါဝင်ပါတယ်။

ကျောက်နှင့်သစ်သားပျဉ်ပြားနှစ်ခုလုံးသည်၎င်း၏အရသာနှင့်သာမက၎င်း၏အမြင်အာရုံဘက်ပါနှစ်သက်စေမည့်ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖန်တီးရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကိုအာမခံပါသည်။