လျှပ်စစ်မီးဖိုက ဘယ်လောက်ပူသလဲ။
အကြောင်းအရာ
ဤဆောင်းပါးတွင်၊ လျှပ်စစ်မီးဖိုသည် မည်မျှပူနိုင်သည်ကို ကျွန်ုပ်ရှင်းပြပါမည်။
လျှပ်စစ်မီးဖိုများသည် အစားအစာကို အပူပေးရန်အတွက် မီးတောက်များထက် ကွိုင်များ၊ ကြွေထည် သို့မဟုတ် ဖန်မျက်နှာပြင်များကို အသုံးပြုသည်။ သင့်လျှပ်စစ်မီးဖို၏ အပူချိန်အကွာအဝေးကို နားလည်ခြင်းသည် ၎င်း၏ တာရှည်ခံမှုနှင့် ထိရောက်မှုကို သေချာစေရန်အတွက် လိုအပ်ပါသည်။
အမြန်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း- Standard လျှပ်စစ်မီးဖိုတွင် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အပူချိန်အတိုင်းအတာများ-
- အမြင့်ဆုံးအပူချိန်တွင် သတ်မှတ်ထားပြီး တစ်ယောက်တည်းထားပါက၊ ကြီးမားသောလောင်စာဒြပ်စင်သည် အပူချိန် 1472°F မှ 1652°F အထိရောက်ရှိနိုင်သည်။
- အမြင့်ဆုံးအပူချိန်သို့ သတ်မှတ်ပြီး အထီးကျန်သည့်အခါ သေးငယ်သောမီးဖိုဒြပ်စင်သည် အပူချိန် 932°F မှ 1112°F အထိရောက်ရှိနိုင်သည်။
အောက်မှာ အသေးစိတ်ရေးပြပါမယ်။
မင်းရဲ့လျှပ်စစ်မီးဖိုက ဘယ်လောက်ပူလဲ။
1472°F နှင့် 1652°F
လျှပ်စစ်ကွိုင်မှ အပူကို တစ်စုံတစ်ခုမှ ဖယ်ထုတ်သည်အထိ အပူသည် ဆက်လက်တည်နေလိမ့်မည်။ ပိုင်ရှင်မဲ့ထားခဲ့ပါက၊ လျှပ်စစ်မီးဖိုသည် အပူချိန် 1652°F (900°C) အထိ ရောက်ရှိနိုင်သည်။ ဤအပူသည် သိသိသာသာ မီးဘေးအန္တရာယ်ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ပုံမှန်လျှပ်စစ်မီးဖိုတွင် ချက်ပြုတ်ရန် အပူချိန်များ
- အမြင့်ဆုံးအပူချိန်တွင် သတ်မှတ်ထားပြီး တစ်ယောက်တည်းထားပါက၊ ကြီးမားသောလောင်စာဒြပ်စင်သည် အပူချိန် 1472°F မှ 1652°F အထိရောက်ရှိနိုင်သည်။
- အမြင့်ဆုံးအပူချိန်သို့ သတ်မှတ်ပြီး အထီးကျန်သည့်အခါ သေးငယ်သောမီးဖိုဒြပ်စင်သည် အပူချိန် 932°F မှ 1112°F အထိရောက်ရှိနိုင်သည်။
လျှပ်စစ်မီးဖို၏အပူချိန်
ပြင်းထန်မှုကို လျှော့ချပါ။
မီးအနည်းငယ်အပူရှိန်ရှိသောအခါ ဒယ်အိုးထဲတွင် ပွက်ပွက်ဆူနေပါသည်။
ဟင်းချိုများ၊ ငံပြာရည်များ၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် စွပ်ပြုတ်များကို ပွက်ပွက်ဆူနေသော အပူချိန်တွင် ချက်ပြုတ်လေ့ရှိသည်။ များသောအားဖြင့် 180 နှင့် 190 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အကြား။
ပွက်ပွက်ဆူလာပြီး မွှေမှုနည်းသောကြောင့် ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်သည်ထက် ပြင်းထန်မှုနည်းသော်လည်း ဟင်းလျာများ၏အရသာကို ရောနှောရန် လုံလောက်သောအပူရှိသေးသည်။
အဆင့်နိမ့်သတ်မှတ်မှု
ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သား၊ ဝက်သား၊ သိုးသားနှင့် အခြားအသားအမျိုးအစားများကို နှေးကွေးစွာ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၊ လျှပ်စစ်မီးဖိုပေါ်တွင် 1-3 ခန့်ရှိသော အပူနည်းခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ပွက်ပွက်ဆူအောင် မြန်အောင်လည်း သင့်တော်ပါတယ်။
ပုံမှန်အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်သည် ၁၉၅ မှ ၂၂၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အတွင်းဖြစ်သည်။
အလတ်စား ဆက်တင်
ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် များသောအားဖြင့် အလယ်အလတ်အပူချိန်တွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ 220- နှင့် 300 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဘရိုကိုလီ နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက် အပါအဝင် အသီးအရွက်များကို အလယ်အလတ်အဆင့်အထိ သတ်မှတ်ထားသည်။
အလယ်အလတ်-မြင့်မားသောဆက်တင်များတွင် အပူချိန်များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် 300 မှ 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိရှိသည်။ အသား၊ ဒိုးနက်နှင့် အခြားဟင်းလျာများစွာကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် စံပြဖြစ်သည်။
မြင့်မားသောအဆင့်သတ်မှတ်ချက်
ပုံမှန်အားဖြင့်၊ မြင့်မားသော setting သည်အကြားဖြစ်သည်။ 400 နှင့် 500 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်။ ဆီပူပူတွင် ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြွပ်သောအသားကဲ့သို့ အပူချိန်မြင့်မားသော အစားအစာများ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ အပူချိန်ထိန်းညှိရာတွင် ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုများနှင့် လျှပ်စစ်မီးဖိုများကို အဘယ်အရာက ခွဲခြားနိုင်သနည်း။
လျှပ်စစ်မီးဖိုများနှင့် ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုများ - အပူချိန် ပြောင်းလဲမှု
ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုများနှင့် မတူဘဲ၊ လျှပ်စစ်မီးဖိုများသည် အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ရန် အထူးနည်းလမ်းရှိသည်။ လျှပ်စစ်မီးသည် အကောင်းဆုံးလျှပ်စစ်မီးဖိုများကို စွမ်းအားပေးသည်။
ပုံမှန်အားဖြင့်၊ အပူချိန်သတ်မှတ်မှုပေါ်မူတည်၍ အပူကိုအာရုံခံပြီး အဖွင့်အပိတ်ပြုလုပ်သည့် bimetal မှတဆင့် စီးဆင်းပါသည်။ ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသောအဆင့်ထက် အပူချိန်တက်လာသောအခါတွင် bimetal strip သည် ပွင့်သွားပြီး မီးလောင်ရာသို့လျှပ်စီးကြောင်းဖြတ်သန်းမှုကို ရပ်တန့်စေသည်။ အပူချိန်သည် ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသော အဆင့်တစ်ခုအောက် ကျဆင်းသွားသောအခါတွင် ၎င်းသည် လျှပ်စီးကြောင်းကို ဖြတ်သန်းနိုင်စေပါသည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ burner သို့ ဓာတ်ငွေ့ထောက်ပံ့မှုနှုန်းကို ဂက်စ်မီးဖိုပေါ်ရှိ ထိန်းချုပ်ခလုတ်ဖြင့် ထိန်းချုပ်ထားသည်။ စီးဆင်းမှုနှုန်းမြင့်မားပြီး အပြန်အလှန်အားဖြင့် မီးဖိုသည် အပူပိုထုတ်ပေးသည်။
ကွိုင်အပူလွန်ကဲသောအခါ ဘာဖြစ်မလဲ။
လျှပ်စစ်မီးဖိုမှ အပူချိန်ကို လျှော့ချလိုက်သောအခါတွင် ကွိုင်သို့လျှပ်စစ်အား ပိတ်သွားပါသည်။ လိုချင်သောအပူချိန်သို့ရောက်သည်နှင့်၊ မီးဖိုသည် ၎င်းကိုသိရှိပြီး ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ကွိုင်ကို ထပ်မံဖွင့်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် ကွိုင်သည် စဉ်ဆက်မပြတ် အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ထိုပါဝါအား အခါအားလျော်စွာ လည်ပတ်ပါမည်။
လျှပ်စစ်မီးဖိုချောင်၏ ကွိုင်သည် ဤကဲ့သို့ မြင့်မားသော အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားသောအခါ၊ လျှပ်စစ်စီးဆင်းမှု ကောင်းမွန်စွာ မလည်ပတ်နိုင်သောကြောင့် တစ်ခုခု မှားယွင်းသွားပါသည်။
ဒီလိုဖြစ်လာတဲ့အခါ၊ ကွိုင်ဆီသွားမယ့် လျှပ်စစ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးတဲ့ အဆုံးမရှိ ခလုတ်က ပုံမှန်အားဖြင့် အလုပ်မလုပ်ပါဘူး။
အချို့သောလျှပ်စစ်မီးဖိုများသည် အခြားအရာများထက် ပိုမိုမြန်ဆန်စွာအပူရှိစေသည့်အရာများ။
မီးဖိုမှထုတ်သောအပူအမျိုးအစားနှင့်၎င်း၏မီးဖိုအရွယ်အစားသည်မည်မျှအပူထုတ်ပေးနိုင်သည်ကိုဆုံးဖြတ်သည်။
အပူအရင်းအမြစ်
လျှပ်စစ်မီးဖိုတစ်ခု၏ အပူပေးနှုန်းသည် ထုတ်ပေးသည့် အပူအမျိုးအစားပေါ် မူတည်သည်။ လျှပ်စစ်မီးဖိုတစ်ခုသည် အပူနှစ်မျိုးကိုထုတ်လုပ်သည်- convection coils နှင့် radiant heat။ လျှို့ဝှက်လျှပ်စစ်သံလိုက်များမှ အနီအောက်ရောင်ခြည်ဖြာထွက်မှုကြောင့် လျှပ်စစ်မီးဖိုမှ တောက်ပသောအပူကို ထုတ်ပေးပါသည်။ လေကိုအပူမပေးသောကြောင့် အပူကိုပိုမြန်စေသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ သမားရိုးကျ ကွိုင်များသည် လေနှင့် ပန်းကန်များကို အပူပေးသည်။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်လေကို အပူပေးခြင်းကြောင့် သိသိသာသာ အပူများ ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။
ရလဒ်အနေဖြင့် ရိုးရာလျှပ်စစ်ကွိုင်မီးဖိုများသည် တောက်ပသောအပူမီးဖိုများထက် ပိုမိုနှေးကွေးလေ့ရှိသည်။
အရွယ်အစား မီးစက်များ
လျှပ်စစ်မီးဖိုများအတွက် အမျိုးမျိုးသော လောင်စာအရွယ်အစားများကို ရရှိနိုင်ပါသည်။ အချို့မှာ ပါဝါနည်းသော မီးဖိုများရှိပြီး အချို့မှာ ပါဝါမြင့်သော မီးဖိုများရှိသည်။ Burner များသည် မျက်နှာပြင်ဧရိယာ ပိုသေးငယ်သော burners များထက် ပိုကြီးသော မျက်နှာပြင်ဖြင့် အပူပိုထုတ်ပေးပါသည်။
ရလဒ်အနေဖြင့် ကြီးမားသောမီးဖိုများသည် သေးငယ်သောမီးဖိုများထက် ပိုမြန်သည်။
အောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးအချို့ကိုကြည့်ပါ။
- လျှပ်စစ်မီးဖိုကို ဖွင့်ထားရင် ဘာဖြစ်မလဲ။
- လျှပ်စစ်မီးဖိုပေါ်က 350 ဆိုတာဘာလဲ။
- လျှပ်စစ်မီးဖိုအတွက် ဝါယာကြိုးအရွယ်အစားက ဘယ်လောက်လဲ။
ဗီဒီယိုလင့်ခ်
