စားဖိုမှူး၊ လမ်းညွှန်သူ၊ အိပ်မက်မက်သူ - Jamie Oliver က ဘယ်သူလဲ။

ကင်မရာနှင့်ပတ်သက်သည့် အတွေ့အကြုံမရှိသော Sepleni သည် အလွန်ရှုပ်ထွေးလွန်းသည်- အင်္ဂလိပ်စားဖိုမှူးအား စွပ်စွဲပြောဆိုမှုများ၊တစ်ကမ္ဘာလုံးက ချစ်ကြတယ်။ Jamie Oliver သည် လူများစွာအတွက် လျင်မြန်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများသာမက တက်ကြွလှုပ်ရှားသူ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ကလေးသူငယ်များနှင့် လူငယ်များ၏ ကျန်းမာရေးကို အလေးထားသည်။

/ အပေါ်ယံလွှာနှင့်ဖုန်မှုန့်

သူ့အကြောင်းကတော့ မီးဖိုချောင်မှာ မွေးဖွားခဲ့တာလို့ ဆိုပါတယ်။ သူ့မိဘတွေက Jamie ရဲ့ ကလေးဘဝတစ်လျှောက်လုံး အရက်ဆိုင်ကို ဖွင့်တယ်။ သူ့တွင် dyslexia၊ စကားအထစ်အငေါ့ရှိ၍ မီးဖိုချောင်တွင် အလုပ်ကြိုးစားသည်။ အစာအိမ်ပညာကျောင်းမှ ဘွဲ့ရပြီးနောက်၊ လန်ဒန်မြို့၏ နာမည်ကျော် အီတလီစားသောက်ဆိုင် The River Cafe တွင် စတင်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ Jamie ရဲ့ အစီအစဉ်ကို ကြည့်ဖူးသူတိုင်းက သူ့မှာ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ပါမီဆန်ချိစ်အတွက် ပျော့ပျောင်းတဲ့ နေရာကို သိကြပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တွင်၊ အင်္ဂလိပ်ရုပ်မြင်သံကြားသည် ခရစ္စမတ်အတွက် ပြင်ဆင်မှုများအကြောင်း အစီအစဉ်တစ်ခု ပြုလုပ်နေပါသည်။ Jamie Oliver သည် ဒုတိယအစီအစဥ်၏ သခင်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ BBC သည် သူ့အား ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တီဗီအစီအစဉ်ကို ကမ်းလှမ်းခဲ့ပြီး မကြာမီတွင် ကြည့်ရှုသူများသည် ဖန်သားပြင်ပေါ်တွင် Naked Boss ထံမှ ချက်ပြုတ်နည်းကို သင်ယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပြပွဲသည် လျှင်မြန်စွာ ကြီးမားသော ရိုက်ချက်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။

သူ၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းလုပ်ငန်းမှာ အရှိန်အဟုန်ဖြင့် တက်လာသည် - သူသည် ထမင်းချက်စာအုပ်များစွာကို ထုတ်ဝေခဲ့ပြီး တစ်ခုစီသည် ယူကေတွင်ရော အခြားနိုင်ငံများတွင်ပါ အုပ်ရေသန်းပေါင်းများစွာ ရောင်းချခဲ့ရသည်။ ပရိသတ်က Jamie ကို သူ့ရဲ့ ရွှင်ပြမှုနဲ့ ရိုးရှင်းမှုအတွက် နှစ်သက်ကြပါတယ်။ သူသည် စကူတာပေါ်တက်ကာ စက်ဘီးစီးကာ စျေးသို့သွားကာ ရိုးရှင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကို ဝယ်ကာ ဆယ့်ငါးမိနစ်တွင် ပရိသတ်များ ချက်ချင်းပြန်လုပ်လိုသော မီးဖိုချောင်တွင် ညစာစားနိုင်ခဲ့သည်။ ဇာတ်လမ်းတွဲတိုင်းတွင် ချက်ပြုတ်ရသည်မှာ လွယ်ကူသည်၊ ပျော်စရာဖြစ်သင့်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သင်အမှန်တကယ် ကြိုက်နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ပြောင်းလဲနိုင်သည်ဟု Jamie မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ သူသည် လူများကို ဈေးသွား၍ အကောင်းဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရှာဖွေရန် အားပေးခဲ့သည်။ ကောင်းမွန်သော အစီအစဉ်ဖြင့် သင်သည် အရသာရှိသော နေ့လယ်စာ၊ သင့်လျော်သော သရေစာများ၊ မိသားစုအတွက် ရိုမန်းတစ်ညစာ သို့မဟုတ် နံနက်စာ နာရီဝက် သို့မဟုတ် နာရီဝက် သို့မဟုတ် တစ်နာရီ၏ လေးပုံတစ်ပုံအတွင်း သင်ပြင်ဆင်နိုင်ကြောင်း သူသက်သေပြခဲ့သည်။

အစားအသောက်တော်လှန်ရေး။

ကျော်ကြားသော TEDx ဟောပြောချက်တွင် - နောက်ပိုင်းတွင် ချီးမြှင့်ခံရသည့် - Jamie Oliver သည် အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့်ဆက်စပ်သော ကျန်းမာရေးပြဿနာများ - အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ကင်ဆာနှင့် နှလုံးရောဂါများအကြောင်း ကျယ်လောင်စွာပြောခဲ့သည်။ ဤအခြေအနေတွင် တရားခံသည် ထုတ်လုပ်သူများကို အကာအကွယ်ပေးသည့် ဥပဒေဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ဖောက်သည်များ၏ ကောင်းကျိုးချမ်းသာကိုမဟုတ်ဘဲ အမြတ်အစွန်းရရှိလိုစိတ်ဖြင့် အဓိကမောင်းနှင်သော ဥပဒေဖြစ်သည်။ ကျောင်းတွေရဲ့ ဆိုးရွားတဲ့ အခြေအနေတွေကိုလည်း သူ အာရုံစိုက်ခဲ့တယ်။ ဘတ်ဂျက်ရှိသော ကျောင်းများသည် ကလေးများကို အဆိုးဆုံး အစာကျွေးသည်။ မိသားစုများစွာတွင် ချက်ပြုတ်နိုင်စွမ်း ကျဆင်းနေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစားအသောက်များ ပြည့်နေသော အများပြည်သူဆိုင်ရာ နေရာများတွင် ချက်ပြုတ်နိုင်မှုမှာ အထောက်အကူမပြုကြောင်းလည်း ၎င်းက ပြန်ပြောပြသည်။

ကလေးတိုင်းကို အစားအသောက်အကြောင်း သင်ပေးပါ။ ဂျေမီအိုလီဗာ

Jamie Oliver သည် ဗြိတိန်အိမ်တိုင်းတွင် အုပ်ချုပ်ရန် ကျန်းမာရေး၊ အရသာရှိပြီး စစ်မှန်သော အစားအစာကို လိုချင်သော တက်ကြွလှုပ်ရှားသူတစ်ဦးအဖြစ် လူသိများသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘဝ၏အစောပိုင်းနှစ်များတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏စားသောက်မှုအလေ့အထကို မကြာခဏဖန်တီးထားသောကြောင့် ကျောင်းများတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သောအစားအစာများကျွေးမွေးခြင်း၏ သီးခြားရန်သူဖြစ်သည်။ အစားအသောက် အသိပညာနှင့် ရိုးရှင်းသော ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြန်လည်ရရှိရန် ရည်ရွယ်သည့် Food Revolution လှုပ်ရှားမှုကို စတင်ခဲ့သည်။လူတိုင်း အိမ်မှ မထွက်မီ ထမင်း ၁၀ နပ် ချက်ပြုတ်သင့်ကြောင်း ဂျေမီက ရဲရင့်စွာ ပြောခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းကို တတ်ကျွမ်းသူတိုင်းက နောက်လူသုံးယောက်ကို ချက်ပြုတ်တတ်အောင် သင်ပေးရင် ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်တွေကြောင့် နောက်မျိုးဆက်မှာ အဝလွန်နေမှာ မဟုတ်ဘူးလို့ သူက အကြံပြုပါတယ်။

ပိုလန်မှာလည်း Oliver နဲ့ အတူတူပဲလို့ ထင်တဲ့သူတွေကို တွေ့နိုင်ပါတယ် - အာဟာရနယ်ပယ်မှာ ကလေးတွေရဲ့ ပညာရေးအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်တစ်ခုဖြစ်တဲ့ Szkoła na Widelcu ပါ။

ဂျေမီက ကူညီချင်တယ်။

Jamie ၏အတန်းဖော်များစွာအတွက်၊ deli အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းသည် လွတ်လပ်ရေးနှင့် ဆင်းရဲတွင်းမှလွတ်မြောက်ရန် လမ်းစတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆင်းရဲနွမ်းပါးသော ဆယ်ကျော်သက်များ၏ ဘ၀ကို မြှင့်တင်လိုပြီး ၎င်း၏ အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းပညာကို သင်ကြားပေးလိုသော အနေဖြင့် လန်ဒန်တွင် Fifteen စားသောက်ဆိုင်ကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်ကျွေးမွေးဧည့်ခံရန် လူငယ်များကိုသာ ငှားရမ်းခဲ့သည်။ သူတို့သည် နိုင်ငံတွင်းရှိ အကျော်ကြားဆုံး စားဖိုမှူးများနှင့်အတူ ၎င်းတို့၏ အရည်အချင်းများကို ဝင်ငွေတိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်နိုင်ခဲ့သည်။  

ဂျေမီအိုလီဗာသည် စီမံခန့်ခွဲမှုအမှားများကြောင့် ယမန်နှစ်တွင် ဒေဝါလီခံသွားခဲ့သော အီတလီအများစုဖြစ်သည့် အခြားစားသောက်ဆိုင် ၂၅ ဆိုင်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ ကံကောင်းစွာဖြင့်၊ Jamie ၏ ချက်ပြုတ်နည်းများကို သူ၏စာအုပ်များစွာတွင် ရနိုင်ပါသည်။

စာရေးဆရာအဖြစ် Jamie Oliver

Jamie Oliver က မီးဖိုချောင်မှာ ကောင်းကောင်းနေပြီး အစကနေ သင်ယူစရာ မလိုတဲ့သူတစ်ယောက်ကို ဘာပေးရမလဲ။ Jamie ၏အလုပ်၏အမာခံပရိသတ်တစ်ဦးအနေဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်သည် ရိုးရှင်းမှုကိုဖြေရန် တွန့်ဆုတ်မည်မဟုတ်ပါ။ တခါတရံ ညစာ အမြန်စားချင်သော်လည်း တစ်ခုခုတော့ လွဲနေသေးသည်၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ သန်းတစ်ထောင်ပါသော ဟင်းချက်နည်းတစ်ခု ရှိသည်၊ တစ်ဝက်မှာ အခြားဘာမှ မသုံးတတ်ပါ။ Jamie သည် ထိုသို့သောစိန်ခေါ်မှုများကို ရင်ဆိုင်ပြီး ရိုးရှင်းသော (သို့သော် အောက်တန်းကျသော) ဟင်းချက်နည်းများကို ပြသသည်။ ၎င်းတို့အများစုသည် အီတလီအရသာများကို အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုကြသော်လည်း Poles သည် အီတလီအစားအစာများကို နှစ်သက်ကြသည်။ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးစာအုပ်ကတော့ Jamie's Culinary Expeditions ဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာပတ်ခရီးသွားတွေကို မှတ်တမ်းတင်ထားတဲ့ စာအုပ်ပါ။ အကောင်းဆုံးဆွီဒင်အသားလုံးလုပ်နည်းကို သူသင်ပေးရုံတင်မကဘဲ ကျွန်မတို့မိသားစုရဲ့ အငယ်ဆုံးအဖွဲ့ဝင်တွေကလည်း ချက်ပြုတ်နည်းအများစုကို လက်ခံပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် အကောင်းဆုံးခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းစာအုပ်ဖြစ်သောကြောင့် Jamie ၏အီတလီဟင်းချက်ဝါသနာရှင်များဖြစ်သည် (သူမက Fried Calfiore လုပ်ရန် စည်းရုံးခဲ့သည်။)

မီးဖိုချောင်အသစ်စက်စက်လေးတွေကလည်း ကူညီပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ (၅)မျိုးတွင်၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုပြုလုပ်ရန် အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ ငါးခုသာ လိုအပ်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်နည်းများ၊ အံ့သြဖွယ်ဓာတ်ပုံများ၊ ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားလှုံ့ဆော်ပေးမည့် ဇာတ်လမ်းတိုများ။ ဒါက အပြုသဘောဆောင်တဲ့ အချက်အပြုတ်အကျော်ကြားဆုံးတွေထဲက တစ်ယောက်ရဲ့ စာအုပ်တွေကို သင်ဘယ်လိုပုံဖော်နိုင်မလဲ။

Jamie က တခြားဘာကို ကမ်းလှမ်းမှာလဲ။

ကျွန်ုပ်တို့အတွက် စာအုပ်များ မလုံလောက်ပါက Jamie Oliver သည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ပိုမိုလွယ်ကူစေမည့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများဖြစ်သော မုန့်ဖုတ်ဗူးများ၊ ဖြုတ်တပ်နိုင်သော အောက်ခြေအိုးများ၊ ဓားများ၊ ပန်းကန်များ၊ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၊ အိုးများစသည်ဖြင့် ဖန်တီးထားပါသည်။ ကိရိယာတစ်ခုသည် ကျွန်ုပ်၏နှလုံးကို ခိုးယူသွားပါသည်။ အဲဒါ ကြက်သွန်ဖြူကိုဖိပြီးကြိတ်ပါ။ တစ်ခု။ စက်ပစ္စည်းသည် အလွန်စျေးကြီးသော်လည်း ဟင်းချက်ဝါသနာပါသူများနှင့် ဟင်းချက်ဝါသနာပါသူများအတွက် လက်ဆောင်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်မှာ ကြက်သွန်ဖြူတစ်မွှာကို ညှစ်ပြီး ငံပြာရည်ထဲ ထည့်နိုင်သလို ပါးပါးလှီးပြီး ကိုယ်နှစ်သက်တဲ့ အသားကင် (သို့) ဟင်းအိုးထဲမှာ ထည့်နိုင်ပါတယ်။

Jamie Oliver သည် သူ၏အစီအစဉ်နှင့် သူ၏စာအုပ်များတွင် မီးဖိုချောင်ကို ကောင်းသောစိတ်ခံစားမှုများမွေးဖွားရာနေရာအဖြစ် တွေးခေါ်ကာ တစ်စုံတစ်ယောက်၏ဘဝကို ပြောင်းလဲရန် အော်ဟစ်ခြင်း၊ အတင်းအကြပ် စိန်ခေါ်ရန်မလိုဘဲ အကြံပြုထားသည်။ အစားအသောက်ကို အကောင်းနှင့်အဆိုး မခွဲခြားဘဲ သတိရှိရှိနေထိုင်နည်းကို ပြသရန် ကြိုးစားသည်။ သူ၏စိတ်ပိုင်းဖြတ်မှုကြောင့် အင်္ဂလိပ်ကလေးများသည် ကျောင်းများတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အစားအစာများ ရရှိကြပြီး ချို့တဲ့သော နောက်ခံများမှ လူငယ်များသည် ပုံမှန်အတိုင်း စာကျက်နိုင်ကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်ရှိ ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများပါသည့် သူ၏ပရိုဂရမ်များနှင့် စာအုပ်များကြောင့်၊ နာရီဝက်အတွင်း ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်လက်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်ကို တကယ့်အားလပ်ရက်အဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ခံစားရပါသည်။

ဟင်းချက်နည်းအသစ်တွေကို ကြည့်ရတာ ကြိုက်လား။ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ ကုန်ဆုံးတဲ့နေ့တွေထက် ပိုပျော်စရာကောင်းတဲ့ အရာတစ်ခု ရှိပါသလား။ I'm Cooking ကဏ္ဍမှ ကျွန်ုပ်တို့၏ Passion Cars ဆောင်းပါးများကို ကြည့်ရှုပါ။

Insignis ထုတ်ဝေရေးပစ္စည်းများ