မီးဖိုချောင်တိုင်းတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပစ္စည်း- အရည်အသွေးအကောင်းဆုံးဖြစ်ရမည့် ဆက်စပ်ပစ္စည်း ၅ မျိုး။

ကျွန်ုပ်တို့၏ တိုက်ခန်းကို စတင်တပ်ဆင်သောအခါတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပို၍စျေးကြီးပြီး သင့်တင့်လျောက်ပတ်သော တိုက်ခန်းများအတွက် အချိန်ရောက်လာမည်ဟု တွေးကာ အသက်သာဆုံးသောအရာများကို ဝယ်လေ့ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့ထဲမှအချို့ကို နေ့တိုင်းအသုံးပြုနေသောကြောင့် ၎င်းသည် အရည်အသွေးရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင် တစ်ကြိမ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပြီး နှစ်ပေါင်းများစွာ ခံစားနေရမည်ဖြစ်သည်။ ကောင်းသောအိုးများ၊ ဓားများ၊ ဒယ်အိုးများ၊ ခုတ်ထစ်ခြင်းနှင့် ခြစ်ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

/

ဘယ်အိုးကို ရွေးရမလဲ။

မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများရောင်းချသည့်စတိုးဆိုင်များ၏ကမ်းလှမ်းမှုကိုသင်ကြည့်ရှုသည့်အခါတစ်စုံတစ်ဦးသည်ကျွန်ုပ်တို့ထံမှအခြားကမ္ဘာတစ်ခုကိုနှစ်ပေါင်းများစွာဖုံးကွယ်ထားသည်ဟုခံစားရနိုင်သည်။ အလူမီနီယမ်၊ သံမဏိ၊ ကြွေထည်၊ သွန်းသံ၊ ကြေးနီ၊ ဖန် သို့မဟုတ် သတ္တုအဖုံးပါသော ကြီးမားသော၊ သေးငယ်သောအိုးများ - ဘယ်ဟာကို ရွေးမလဲ။

သံမဏိအိုးများ

စတီးလ်အိုးများသည် အိမ်သုံးတွင် လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို သံမဏိနှင့် ခရိုမီယမ် အပါအဝင် သတ္တုအလွိုင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် နံမည် ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် သန့်ရှင်းရန်၊ ခြစ်ရာများကို ခံနိုင်ရည်ရှိရန် အလွန်လွယ်ကူသည် (သစ်သား သို့မဟုတ် ဆီလီကွန်ဇွန်းများနှင့် spatulas များအသုံးပြုရန် မလိုအပ်ပါ) တာရှည်ခံကာ အစားအစာနှင့် မတုံ့ပြန်ပါ။ ၎င်းတို့၏ တစ်ခုတည်းသော အားနည်းချက်မှာ ၎င်းတို့၏ အပူစီးကူးနိုင်မှု အကန့်အသတ်ဖြစ်သည်။ ကံကောင်းစွာဖြင့်၊ အဆင့်မြင့် အိုးပြုလုပ်သူများသည် ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်နည်းလမ်း—အိုး၏အောက်ခြေသည် အလူမီနီယံ သို့မဟုတ် ကြေးနီ—အပူကိုကောင်းစွာသယ်ဆောင်နိုင်ပြီး ၎င်းကိုအညီအမျှပူစေသည့်သတ္တုများဖြစ်သည်။

သံအိုးများချပါ။

သွန်းသံအိုးများနှင့် အိုးများသည် တာရှည်ခံသည် - အချို့က ၎င်းတို့ကို ကောင်းမွန်စွာဝတ်ဆောင်နိုင်သည့် ရာစုနှစ်ရှိ ကျောက်မျက်များကို စုဆောင်းကြသည်။ သွန်းသံသည် ကြွပ်ဆတ်၊ လေးလံပြီး လိုအပ်ချက်ရှိသော သတ္တုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သံအိုးများနှင့် ဒယ်အိုးများ သည် အပူကို ကောင်းစွာ ဖြန့်ဝေပေးပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော စွပ်ပြုတ်များနှင့် ဟင်းချိုများကို အချိန်အကြာကြီး ထိန်းထားနိုင်စေပါသည်။ သို့ရာတွင်၊ ၎င်းသည် ယဇ်ပူဇော်ရန် လိုအပ်သည် - အသုံးမပြုမီ သံသွန်းအိုးတစ်လုံးကို အဆိပ်သင့်စေရမည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၊ အကြိမ်များစွာ ရေနွေးပူပူနှင့် ဆီသတ်ပါ။ ကွဲတတ်သောကြောင့် ရေနွေးအိုးကို ရေမဖြည့်သင့်ပါ။ ၎င်းကို ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ရပါမည် - ချွန်ထက်သောကိရိယာများ၊ အဝတ်လျှော်စက်များနှင့် ပန်းကန်ဆေးစက်များမရှိခြင်း၊ အသုံးပြုပြီးတိုင်း ဆီလိမ်းခြင်း (သို့မဟုတ်ပါက သံချေးတက်နိုင်သည်) နှင့် ဗီရိုထဲတွင် အထူးနေရာတစ်ခုထားရှိပါ။ အက်စစ်ဓာတ်လွန်ကဲသော အစားအစာများကို အရောင်ပြောင်းနိုင်သောကြောင့် ၎င်းကို ချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်း အသုံးမပြုသင့်ပါ။

သံဒယ်အိုးသည် လက်ကျန်စွပ်ပြုတ်များ သို့မဟုတ် အခြားဟင်းလျာများအတွက် ကွန်တိန်နာအဖြစ်လည်း မသင့်တော်ပါ။ အတော်လေးစျေးကြီးတယ်၊ ထိန်းသိမ်းရခက်တယ်၊ ဒါပေမယ့် အပူကို ကောင်းကောင်းစီးနိုင်တဲ့အပြင် ထမင်းချက်တွေရဲ့ မျိုးဆက်တွေအတွက် ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုတစ်ခု (စိတ်ကူးယဉ်ဆန်တဲ့လူတွေအတွက် ပြီးပြည့်စုံတယ်)။

အလူမီနီယံအိုးများ

အလူမီနီယမ်အိုးများသည် စျေးကွက်တွင် ထောက်ပံ့မှုအများစုကို ဖန်တီးထားဆဲဖြစ်သည်။ အလူမီနီယမ်သည် ပျော့ပျောင်းသောကြောင့် အိုးဟောင်းများသည် ပုံပျက်လွယ်သည်။ သို့သော်၊ အလူမီနီယမ်သည် အပူ၏အကောင်းဆုံး conductor တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဒယ်အိုး၏ အလွှာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် အလူမီနီယမ်၏ ဂုဏ်သတ္တိများကို အသုံးပြု၍ stainless steel ဒယ်အိုးထုတ်လုပ်သူများက အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်လည်း အလူမီနီယမ်သည် အစားအစာနှင့် ဓာတ်ပြုသောကြောင့် အလူမီနီယံ အိုးအများအပြားကို Teflon သို့မဟုတ် အခြား လေဝင်လေထွက်မရှိသော ပစ္စည်းအချို့ဖြင့် စီတန်းထားသည်။

ကြေးအိုးများ

ပြင်သစ်ရုပ်ရှင်ကို ကြည့်ဖူးသူတိုင်း မီးဖိုပေါ်မှာ ချိတ်ဆွဲထားတဲ့ ကြေးနီအိုးလှလှလေးတွေကို မှတ်မိကြမှာပါ။ ၎င်း၏အလှတရားတန်ဖိုးအပြင်၊ ကြေးနီသည် အပူ၏အကောင်းဆုံးလျှပ်ကူးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အိုးများသည် လျင်မြန်စွာ အပူပေးပြီး အပူကို အညီအမျှ ဖြန့်ဝေပေးသည်။ သို့သော်လည်း ကြေးနီသည် အလွန်ညစ်ပတ်သွားသောကြောင့် အိုးများကို ပုံမှန်ပွတ်ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ အချို့သော အစားအစာများနှင့်လည်း ဓာတ်ပြုပြီး အရောင်ပြောင်းသည်။ ကြေးနီကလည်း ဈေးကြီးပြီး ကြေးအိုးတွေက ဈေးကြီးတယ်။ အလူမီနီယံကဲ့သို့ပင်၊ Stainless Steel အိုးထုတ်လုပ်သူများသည် ကြေးနီ၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကို အခွင့်ကောင်းယူကာ အိုးအောက်ခြေတွင် အလွှာတစ်ခုကို အသုံးချသည်။ ဤအတွက်ကြောင့် ဘွိုင်လာသည် များစွာစျေးသက်သာသော်လည်း အပူကို ပိုကောင်းစေသည်။

အိုးရဲ့ စွမ်းဆောင်ရည်က ဘယ်လောက်လဲ။

အိုးဝယ်ရန်ဆုံးဖြတ်သောအခါ၊ ကုန်ကျစရိတ်နှင့်ပစ္စည်းအပြင်၊ စွမ်းရည်အပေါ်ဆုံးဖြတ်ရမည်။ အိုးများကို အစုံလိုက်ဝယ်နိုင်သည်။ ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုကို လျှော့လိုက်ကြသည်။ သို့သော် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အိုးများကို သီးခြားစီဝယ်ခြင်းသည် တန်ဖိုးရှိသည်။ ငါတို့က ဘာစွမ်းအားတွေလိုလဲ။ အားလုံးက မိသားစုရဲ့ လိုအပ်ချက်တွေပေါ်မှာ မူတည်တယ်။ စည်းကမ်းအတိုင်း၊ ဟင်းရည်ကို 5 လီတာဒယ်အိုးထဲတွင်အကောင်းဆုံးပြုတ်သည်။ ထို့နောက် ကြက်သားသာမက အသီးအရွက်များပါ လိုက်ဖက်မည်ကို သေချာစေပါသည်။ ယိုပြုလုပ်ရာတွင်လည်း ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုသည် အသုံးဝင်သည်။ နှစ်လီတာအိုးတစ်လုံးသည် လူ ၅ ဦးအတွက် အာလူးချက်ပြုတ်ရန် လုံလောက်ပါသည်။ ခေါက်ဆွဲဆော့စ်၊ ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ ထမင်း ဒါမှမဟုတ် compote လုပ်ချင်တဲ့အခါ ကွန်တိန်နာကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးတစ်လီတာသည် အိမ်တိုင်းအတွက် အသုံးဝင်သည် - နွားနို့ကို အပူပေးခြင်း၊ ထောပတ်အရည်ပျော်ခြင်း၊ စီရီရယ်ဟင်းချက်ခြင်း၊ တစ်ခုခုကို အပူပေးခြင်း၊ ချောကလက်အရည်ပျော်ခြင်း။ အိမ်ရှင်လုပ်ရတာ ဝါသနာပါရင် အိုးများများ ရှိသင့်တယ်။

အိမ်မှာ သွန်းသံဒယ်အိုးတစ်လုံးရှိလို့ ကောင်းပါတယ် - ပုံတွေမှာ လှနေရုံတင်မကဘူး။ သွန်းသံဒယ်အိုးသည် ချက်ပြုတ်ချိန်ကြာမြင့်ရန် လိုအပ်သည့် ဟင်းလျာများကို ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး အပူချိန်ကို ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းထားနိုင်သောကြောင့် နံနက်ခင်းတွင် အဓိကဟင်းလျာကို ပြန်လည်အပူပေးပြီး နေ့လည်ခင်းတွင် ပူပူနွေးနွေး ဟင်းလျာကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ပြီးနောက်၊ သံဒယ်အိုးထဲတွင် ကြွပ်ရွသောအခွံဖြင့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ပေါင်မုန့်ဖုတ်နိုင်သည်။

မည်သည့်ပန်က induction တွင်အလုပ်လုပ်သနည်း။

 အိုးများဝယ်သောအခါ၊ ထုတ်လုပ်သူ၏အမှတ်အသားများကိုလည်းကြည့်ရှုသင့်သည်။ မှန်ပါသည်၊ ကိစ္စအများစုတွင် သံမဏိအိုးများသည် induction မီးဖိုတွင် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သင့်လျော်သည် - မဝယ်မီတွင်၊ ထုတ်လုပ်သူတိုင်းသည် ဒယ်အိုးနှင့် “အလုပ်လုပ်သည်” ဟူသော အပူပေးပန်းကန်အမျိုးအစားများကို ညွှန်ပြသောကြောင့် မဝယ်မီတွင် ဒယ်အိုး၏သတ်မှတ်ချက်များကို စစ်ဆေးရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဘယ်အိုးကို ရွေးရမလဲ။

ဒယ်အိုးကဲ့သို့ ဒယ်အိုးသည် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၏ အရေးကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အိုးလုပ်ရာမှာသုံးတဲ့ ပစ္စည်းတွေက အိုးလုပ်ရာမှာသုံးတဲ့ ပစ္စည်းတွေနဲ့ ဆင်တူပါတယ်။ တူညီသော အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များရှိသည်။ မြင်သာတဲ့ ကွာခြားချက်ကတော့ Non-stick pans ပါ။ သူတို့ကသင့်ကိုအလျင်အမြန်ကြော်ရန်ခွင့်ပြုသည်၊ ဘာမှမပူလောင်ပါ၊ သင်အမြဲတမ်းမတ်တပ်ရပ်ပြီး cutlets သို့မဟုတ် pies များကိုကြည့်ရှုရန်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော် အဆိုပါ ဒယ်အိုးများ၏ သံသယဖြစ်ဖွယ် အားနည်းချက်မှာ ၎င်းတို့၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုဖြစ်သည် - သင်သည် ချွန်ထက်သောကိရိယာများကို ဘေးဖယ်ထားပြီး ပျော့ပျောင်းသော ပလပ်စတစ်၊ သစ်သား သို့မဟုတ် ဆီလီကွန်များတွင် မြှုပ်နှံထားရမည်ဖြစ်သည်။ သံထည်ကိစ္စကဲ့သို့ပင်၊ Teflon ပူပူကို ရေအေးဖြင့် မလောင်းသင့်ပါ၊ ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် မဆေးသင့်ပါ၊ တစ်ခုခု မီးလောင်ပါက ဂရုတစိုက် ဆေးကြောရပါမည်။

ဒယ်အိုး ဘယ်အရွယ်အစား

ဒယ်အိုးကိုရွေးချယ်သောအခါတွင်၎င်း၏အရွယ်အစားကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ အိမ်တွင်၊ အချင်း 24-28 စင်တီမီတာ (အချင်း XNUMX-XNUMX စင်တီမီတာ) နှင့် ကြက်ဥတစ်လုံး (သို့) ကြက်ဥတစ်လုံးအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဒယ်အိုးငယ်တစ်ခု ရှိသင့်ပါသည်။

ဒယ်အိုးအမျိုးအစားများ

ပန်ကိတ် ဒယ်အိုး ၎င်းသည် ပြင်သစ်ပန်ကိတ်များနှင့် အမေရိကန်ပန်ကိတ်များကို နှစ်သက်သူများအတွက် သံထည်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ပုံမှန်ဒယ်အိုးတစ်ခုတွင် အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်သော်လည်း ပါးလွှာပြီး ပျော့ပြောင်းသော ပန်ကိတ်များသည် ကပ်မပါသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။ ကိတ်မုန့်တစ်ဝက်ကို မကိုက်ဘဲ ဖယ်ထုတ်ပြီး ညင်သာစွာ ပွတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အချင်း 24-28 စင်တီမီတာရှိသော ဒယ်အိုးကို ရွေးချယ်ပါက အပူပေးပြီး အလွယ်တကူ လွှင့်ပစ်ရမည်ဟု အာမခံသော ချောင်းမဟုတ်သော အပေါ်ယံပိုင်းဖြင့် ရွေးချယ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အာရှအရသာနှင့် အမြန်အစားအစာကို နှစ်သက်သူများအပြင် မိသားစုကြီးများက ၎င်းကို ကြိုက်နှစ်သက်ကြမည်ဖြစ်သည်။ wok ဒယ်အိုး. wok သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အသားများမှ ဟင်းလျာများကို လျင်မြန်စွာ ပြင်ဆင်နိုင်စေပါသည်။ ၎င်း၏အရွယ်အစားကြောင့်၊ ၎င်းသည် ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန် သို့မဟုတ် စီရီရယ်များကို ဟင်း၏အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကောင်းစွာရောနှောနိုင်သည်။

အကင်ဒယ်အိုး ဝိသေသ မုန့်များကို ခံနိုင်ရည်မရှိသူများအတွက် "ရှိသင့်သည်"။ ဒယ်အိုးအမျိုးအစားသည် သင်ပုံမှန်ကျွေးလိုသော လူအရေအတွက်ပေါ်တွင် မူတည်သည်။ ဒယ်အိုးကြီးလေ၊ အကင်များ သို့မဟုတ် ဘာဂါများ ချက်ပြုတ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူလေဖြစ်သည်။ ပူပူနွေးနွေး ညစာစားချင်သူများအတွက် အကင်ဒယ်အိုးလေးကလည်း အသုံးဝင်ပါတယ်။

မီးဖိုချောင်သုံး ဓားကောင်းလား။

မီးဖိုချောင်သုံးဓားတွေကို အချိန်တစ်ခု ဒါမှမဟုတ် နှစ်နဲ့ချီပြီး ဝယ်လို့ရပါတယ်။ ပထမဦးစွာသူတို့၏ကြိုးစားအားထုတ်မှုအားလုံးကြားမှပိုမိုမြန်ဆန်ဆိုးရွားနိုင်သည် - များသောအားဖြင့်လက်ကိုင်ပိတ်။ သင့်လျော်သော ဂရုစိုက်မှုမရှိဘဲ နောက်ပိုင်းတွင် ကောင်းမွန်စွာ ထမ်းဆောင်နိုင်မည်မဟုတ်ပေ။

ဓားအများစုကို stainless steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားပါသည် - ၎င်းတို့တွင် အမျိုးမျိုးသောသတ္တုထည့်ပစ္စည်းများပါရှိပြီး တာရှည်ခံကာ သံချေးတက်ခြင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ လက်အတုလုပ်ထားသော ဓားသွားများသည် တကယ့်အနုပညာလက်ရာများဖြစ်သည်။ ဤနည်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဓားသည် ဟင်းချက်ဝါသနာပါသူအတွက် လက်ဆောင်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည် - သို့သော် ၎င်းသည် အလွန်စျေးကြီးကြောင်း သတိရပါ။ သို့ရာတွင်၊ သင်သည် အနည်းငယ်နည်းသော ထူးခြားသောဓားများကို နေ့စဉ်နေ့တိုင်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

သံမဏိလက်ကိုင် သို့မဟုတ် သစ်သားလက်ကိုင်ဓားကို လိုချင်သလား၊ ပထမတစ်ခုက သန့်ရှင်းဖို့ ပိုလွယ်တယ်၊ ဒုတိယက ထိတွေ့ရတာ ပိုသာယာတယ်။ ဓားများ ကောင်းစွာ ဟန်ချက်ညီရန် အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည် ဓားအရွယ်အစားနှင့် လက်ကိုင်ပေါ်တွင်သာမက သုံးစွဲသူ၏လက်ပေါ်တွင်လည်း မူတည်သည်။ ထို့ကြောင့် အချို့သူများသည် ဓားတိုများဖြင့် အလုပ်လုပ်ရာတွင် ပိုကောင်းသည်ဟု ခံစားရပြီး အချို့မှာ စားဖိုမှူးဓားမပါဘဲ ၎င်းတို့၏ဘဝကို စိတ်ကူးမယဉ်နိုင်ကြပေ။

ဓားကောင်းတစ်ချပ်လိုတယ်။

ဓားတစ်ချောင်းကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ တစ်ခုတည်းကိုပဲ အာရုံစိုက်လို့ မရဘူးဆိုတာ သတိရပါ။ ကောင်းမွန်တဲ့ မီးဖိုချောင်သုံးဓားတွေက ထိရောက်ပြီး ပျော်စရာကောင်းတဲ့ ဟင်းချက်ဖို့ သော့ချက်ပါပဲ။ အိမ်တိုင်းတွင် ကြက်သွန်နီကို လှီးဖြတ်ပြီး အသားများကို အတုံးလိုက်ဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်နိုင်သည့် အရည်အသွေးမြင့် စားဖိုမှူး သို့မဟုတ် အသုံးဝင်သောဓားတစ်ခု ရှိသင့်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင် ဓားအမျိုးအစားများကို အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်လည်း ဝိသေသဘောလုံးတစ်ခုပါရှိသော ပေါင်မုန့်ဓားတစ်လက်ကိုလည်း လိုအပ်သည် - ၎င်းကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် လတ်ဆတ်သော challah ၏အစအနများကို ဖျက်ဆီးမည်မဟုတ်ပါ။ သင့်လက်နက်တိုက်ရှိ နောက်ထပ်ဓားတစ်ချောင်းသည် ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် သခွားသီးများကို လှီးဖြတ်ရန် အကောင်းဆုံးသော ဓားတိုဖြစ်သင့်သည်။ ရှည်လျားကျဉ်းမြောင်းသော ဓားကြောင့် ပြီးပြည့်စုံသော အသားလွှာကို လှီးဖြတ်နိုင်စေသည့် ငါးဓားမပါဘဲ အချို့လူများက ၎င်းတို့၏ဘဝကို စိတ်ကူးမယဉ်နိုင်ကြပေ။ ၎င်း၏ တိုတောင်းပြီး ကျယ်ပြန့်သော ဓားကြောင့် ထောပတ်ဓားတစ်ချောင်းကို ကောင်းစွာ ဖြန့်ကျက်နိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

မင်းရဲ့ အိုးနဲ့ အိုးတွေကို ဂရုစိုက်သလိုပဲ မင်းဓားတွေကို ဂရုစိုက်သင့်တယ်။ ၎င်းတို့ကို ပုံမှန်ထက်မြက်စေသင့်သည် (သင်သည် ၎င်းတို့အား ကျွမ်းကျင်သူများထံ ယူဆောင်သွားနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဓားဦးချွန်စက်ကို ယူနိုင်သည်) နှင့် ၎င်းတို့ကို ဓါးများအချင်းချင်း မထိစေရန် သိမ်းဆည်းထားသင့်သည်။ သစ်သားတုံး သို့မဟုတ် သံလိုက်အကွက်တစ်ခုကို ဝယ်နိုင်သည် - မီးဖိုချောင်သည် ချက်ချင်းပင် ပိုမိုကျွမ်းကျင်လာမည်ဖြစ်သည်။

ဘယ်ညှပ်ဘုတ်ကို ရွေးမလဲ။

ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များသည် နေ့စဥ်နေ့မှစ၍ သင်လိုအပ်သော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကို လှီးဖြတ်ကာ လက်ဖြတ်သူ မည်သူမဆို အတည်ပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဘယ်ဘုတ်ကိုဝယ်ရမလဲ - ဖန် (သို့) သစ်သား။ ဒါမှမဟုတ် ပလတ်စတစ် ဖြစ်နိုင်သလား။

အတိုချုပ်ပြောရရင် မှန်ပြားတွေဟာ ဓားနဲ့ နားရွက်တွေအတွက် လူသတ်မှုတွေပါ။ မှန်ပေါ်မှ လျှောကျလာသော ဓားသံထက် ပိုဆိုးသော အသံမျိုး မရှိပါ။ ဖန်ဘုတ်ပေါ်ရှိ ဓားတစ်ချောင်းသည် အထူးအားဖြင့် တုံးသောကြောင့် ပန်းကန်ပြားများ စားသုံးရန်သာ အကြံပြုထားသည်။ ဖန်စီပုံသဏ္ဍာန် အလှဆင်ဘုတ်များအားလုံးသည် ဤအခန်းကဏ္ဍအတွက် ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကိုကျေးဇူးတင်ပါ၊ ဇယားသည်ထူးခြားသောဇာတ်ကောင်ကိုရရှိလိမ့်မည်။

မီးဖိုချောင်တိုင်းတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ပေါင်မုန့်၊ အခွံမာသီးများ၊ ဒိန်ခဲနှင့် အသားအတွက် တစ်ခုအတွက် ဘုတ်နှစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအရ၊ ပလပ်စတစ်ဘုတ်ပေါ်မှာ အသားညှပ်တာက ပိုကောင်းပါတယ် - သစ်သားထက် ဆေးကြောရတာ ပိုလွယ်တယ်။ အခြားထုတ်ကုန်များကိုဖြတ်တောက်ရန်အတွက်၊ သစ်သားဘုတ်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည် - ကောင်တာပေါ်မလျှောဘဲ ပို၍ကြီးမားပြီးလေးလံသည်။

ပေါင်မုန့်ကို ဘုတ်ပြားပေါ်တွင် လှီးဖြတ်ရန်လည်း လွယ်ကူသည် - အဖုံးအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည့် ပေါင်မုန့်ဖြတ်ဘုတ်ဖြင့် စျေးကွက်တွင် ကျောပိုးအိတ်များ ရှိသည်။ ဤသည်မှာ နေရာချွေတာရန် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဖြေရှင်းချက်ဖြစ်သည်။ မုန့်တောင်းသည် အသီးအရွက် သို့မဟုတ် အသားများမဟုတ်ဘဲ မုန့်တောင်းတစ်ခုသာ ဖြစ်သင့်သည်ကို သတိရပါ။

သစ်သား၊ ပလပ်စတစ် သို့မဟုတ် ဖန်ဘုတ်ဝယ်မလား သိချင်နေတယ်ဆိုရင် ဒီဆောင်းပါးကို ဖတ်ကြည့်သင့်ပါတယ်။

ဘာ grater ကိုရွေးချယ်ရမလဲ။

ကြိတ်စက်အကြောင်းတွေးတဲ့အခါ၊ ကျွန်တော်တို့အများစုမှာ မုန်လာဥနီ-ပန်းသီးသုပ်လုပ်ဖို့အတွက် အသုံးဝင်တဲ့ သေးငယ်ပြီး မျက်လုံးကြီးတွေနဲ့ မျက်လုံးရှေ့မှာ ကြီးမားတဲ့ grater တစ်ခုရှိပါတယ်။ သို့သော်လည်း ပြီးပြည့်စုံသော မီးဖိုချောင်အကူကို ပြုလုပ်ပေးသည့် ခြစ်စက်မှာ ချွန်ထက်၊ ရှည်လျားပြီး ကျဉ်းမြောင်းသော Zester grater ဖြစ်သည်။ ၎င်းနှင့်အတူသုပ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည်အတိုဆုံးနှင့်ပျော်စရာအကောင်းဆုံးအလုပ်မဟုတ်ပါ၊ သို့သော်၎င်းအတွက်ဖန်တီးထားခြင်းမဟုတ်ပါ၊ ၎င်းကိုကျွန်ုပ်အကြံပြုသောကြောင့်မဟုတ်ပါ။

ဤ grater သည် သင့်အား သံပုရာသီး၊ သံပုရာသီးနှင့် လိမ္မော်သီးတို့ကို ခြစ်ထုတ်ရုံသာမက ဟင်းပွဲတိုင်းနှင့် လက်ဖက်ရည်ကို မွှေးကြိုင်သောအနံ့ကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဂျင်း၊ အခွံမာသီး၊ nutmeg၊ ချောကလက်နှင့် ပါမီဆန်ဒိန်ခဲတို့ကို ဆန်ခါပေးပါ။ နေရာအနည်းငယ်ယူ၍ သန့်ရှင်းရလွယ်ကူသည် (လက်ချောင်းများကို ဓါးသွားများကို မပွတ်မိစေရန် သတိထားပါ) နှင့် ချောကလက်ဖြန်းထားသော parmesan ဟင်းလျာများနှင့် ကော်ဖီကြိုက်သူများအတွက် အကောင်းဆုံး gadget တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏သေတ္တာထဲတွင် 11 နှစ်ရှိပြီ၊ ကျွန်ုပ်တို့ ၎င်းကို နေ့တိုင်းနီးပါး အသုံးပြုပြီး ပထမနေ့ကဲ့သို့ ထက်မြက်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရပါသည်။

မီးဖိုချောင်သုံး ပစ္စည်းများ ဝယ်ယူခြင်းသည် အချို့သူများအတွက် ကြီးမားသော ပြဿနာတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မတူညီသောကမ်းလှမ်းမှုများကို စမ်းသပ်ရန် အချိန်ဖြုန်းခြင်းကို မကြိုက်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရင်းအမြစ်များကို လေးစားပြီး စွန့်ပစ်ခြင်းကို မကြိုက်ပါက၊ အရာများနှင့် အလွယ်တကူ တွယ်တာမိပါက၊ ကောင်းမွန်စွာ ဒီဇိုင်းဆွဲပြီး ကောင်းမွန်စွာပြုလုပ်ထားသော အရာတစ်ခုတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် ထိုက်တန်ပါသည်။ ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ပိုက်ဆံများကို အချည်းနှီးမသုံးစွဲခဲ့ဘဲ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၏ ခေါင်းစဉ်ကို ပိတ်ပစ်မည်ကို သေချာစေပါသည်။

espresso စက်မပါဘဲ မီးဖိုချောင်မှာ ပြီးပြည့်စုံမှုမရှိပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကမ်းလှမ်းချက်ဖြစ်သော ကော်ဖီစစ်စက်များနှင့် ဆေးတောင့်များကို ကြည့်ရှုပါ။ မီးဖိုချောင်အတွက် စိတ်အားထက်သန်မှုကို ရှာဖွေနေပါသလား။ သင့်မီးဖိုချောင်ကို ဘယ်လို မြှင့်တင်ရမလဲ တွေးနေပါသလား။ Cooking for Passion Cars ကဏ္ဍမှ ကျွန်ုပ်တို့၏ အခြားဆောင်းပါးများကို ကြည့်ရှုပါ။