တောင်တက်စက်ဘီးစီးခြင်း ပြန်လည်ရယူခြင်း ဘီယာ- ဒဏ္ဍာရီ သို့မဟုတ် အမှန်တရား။

လမ်းလျှောက်ပြီးရင် ဘီယာတစ်ခွက်သောက်တာက ပိုကောင်းလာဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။

တောင်တက်စက်ဘီးစီးသူအများစုကတော့ အဲဒီလိုထင်ကြပါတယ်။ ဒါပဲလား။

ဘီယာအာဟာရဖွဲ့စည်းမှု

ဘီယာကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ထုတ်လုပ်သည်

• ရေ
• malt ၏ပုံစံအတွက်စီရီရယ်
• hops
• ကဇေါ်မြှုပ်

ပါဝင်ဖွဲ့စည်းမှုတွင် အရသာ၊ အချဉ်ဓာတ်၊ အမြှုပ်ထွက်နိုင်မှုတို့ကို ထိခိုက်စေသော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်နိုင်သည်။

အမျိုးသားကျန်းမာရေး လုံခြုံရေးအေဂျင်စီ၏ အဆိုအရ လက်ရှိ ဘီယာ၏ ဖွဲ့စည်းမှုမှာ ဤအရာဖြစ်သည်။

ဘီယာ "စျေးကွက်၏နှလုံးသား" (4-5 °အရက်) ။
အသေးစိတ်ဖွဲ့စည်းမှု
ဖွဲ့စည်းပုံအခြေခံဥပဒေ	ပျမ်းမျှအကြောင်းအရာ
စွမ်းအင်၊ စည်းမျဉ်း အီးယူ အမှတ် ၁၁၆၉/၂၀၁၁ (kJ/1169 g)	156
စွမ်းအင်၊ EU စည်းမျဉ်းအမှတ် ၁၁၆၉/၂၀၁၁ (kcal/1169 g)၊	37,3
စွမ်းအင်၊ H x Jones factor၊ အမျှင်များ (kJ / 100 g)	156
စွမ်းအင်၊ H x Jones Factor၊ အမျှင်ဓာတ် (kcal / 100 g)	37,3
ရေ (ဂရမ် / 100 ဂရမ်)	92,7
ပရိုတိန်း (ဂရမ် / 100 ဂရမ်)	0,39
ပရိုတိန်းအစိမ်း၊ N x 6.25 (ဂရမ် / 100 ဂရမ်)	0,39
ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ဂရမ် / 100 ဂရမ်)	2,7
ပြာ (ဂရမ် / 100 ဂရမ်)	0,17
အရက် (g/100g)	3,57
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် (ဂရမ် / 100 ဂရမ်)	ခြေလှမ်းများ
ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်ဆား (ဂရမ် / 100 ဂရမ်)	0,0047
ကယ်လ်စီယမ် (mg/100 g)	6,05
ကလိုရိုက် (mg/100 g)	22,8
ကြေးနီ (mg/100 g)	0,003
သံဓာတ် (mg/100 g)	0,01
အိုင်အိုဒင်း (μg / 100 g)	4,1
မဂ္ဂနီဆီယမ် (mg/100 g)	7,2
မန်းဂနိစ် (mg / 100 g)	0,0057
ဖော့စဖရပ် (mg / 100 g)	11,5
ပိုတက်စီယမ် (mg/100 g)	36,6
ဆီလီနီယမ် (μg / 100 g)
ဆိုဒီယမ် (mg/100 g)	1,88
ဇင့် (mg / 100 g)	0
ဗီတာမင် B1 သို့မဟုတ် thiamine (mg / 100 g)	0,005
ဗီတာမင် B2 သို့မဟုတ် riboflavin (mg / 100 g)	0,028
ဗီတာမင် B3 သို့မဟုတ် PP သို့မဟုတ် niacin (mg/100 g)	0,74
ဗီတာမင် B5 သို့မဟုတ် pantothenic အက်ဆစ် (mg / 100 g)	0,053
ဗီတာမင် B6 (mg/100 g)	0,05
ဗီတာမင် B9 သို့မဟုတ် စုစုပေါင်း ဖောလိတ် (mcg / 100g)	5,64
ဗီတာမင် B12 (/ဂရမ်/100 ဂရမ်)	0,02

လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် ဘီယာကို အကြံပြုထားပါသလား။

တောင်တက်စက်ဘီးစီးခြင်းကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သော လေ့ကျင့်ခန်းများ ပြုလုပ်ပြီးနောက် သင်၏ကြွက်သားများ ပျက်စီးသွားပါသည်။ ပြုပြင်ရန် လိုအပ်သော သင့်ကြွက်သားမျှင်များတွင် သေးငယ်သော အနာများရှိပါသည်။ ကြွက်သားများ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် ဤလုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှု ပါဝင်သော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်လည်း ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ ထုထည်ကို ရေတွင် ပြန်လည်ထိန်းသိမ်းရမည်ဖြစ်သည်။

ဘီယာတွင် maltose ပါဝင်ပြီး လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် glycogen သိုလှောင်မှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ အနာကျက်ဖို့ အကျိုးပြုတဲ့ သတ္တုဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။

သို့သော်၊ ၎င်းသည် အရက်သေစာ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဘီယာထဲတွင် အရက်သည် တောင်တက်စက်ဘီးစီးခြင်း ပြန်လည်ထူထောင်ရေးနှင့် မကိုက်ညီသည့် ပြဿနာများစွာ၏ အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်-

• ပထမအချက်မှာ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းအချက်ဖြစ်သည်။ ဘီယာသည် ရေဓာတ် 90% ပါသော်လည်း ရေဓာတ်မပြည့်ဝပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆီးသွားရန်လိုအပ်မှု တိုးလာပြီး အရည်များအပြင် အဖိုးတန်သတ္တုဓာတ်ဆားများကိုလည်း ဆုံးရှုံးစေသည်။ ဒါက ရေဓာတ်ခန်းခြောက်နိုင်ခြေကို တိုးစေပြီး ကြွက်တက်စေပါတယ်။

• ဒုတိယအနေနဲ့၊ ပြိုင်ပွဲအပြီးမှာ စက်ဘီးစီးနေစဉ်အတွင်း ကျောက်ချရပ်နားထားပြီးဖြစ်တဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ကို လျှော့ချဖို့ စိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။ အရက်သောက်ခြင်းသည် ကိုယ်အပူချိန်ကို မြင့်တက်စေပြီး လိုချင်သောအာနိသင်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။

• တတိယ၊ အရက်သည် ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး ကြွက်သားပြုပြင်မှုကို ခွင့်ပြုပေးသောကြောင့် ပုံမှန်အားဖြင့် ပြန်လည်ထူထောင်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကို နှေးကွေးစေသည်။

ပုံပြီးအောင်ပြုလုပ်ရန်၊ ဘီယာသည် ၎င်း၏ဓာတ်ငွေ့အသွင်အပြင်ကြောင့် အစာချေဖျက်မှုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသောအချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အရက်မပါတဲ့ ဘီယာကော ဘယ်လိုလဲ။

1. ဤသည် isotonic အချိုရည်ဖြစ်သည်။

အချိုရည်တစ်ခုတွင် တူညီသော osmotic ဖိအားရှိပြီး သွေးကဲ့သို့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ရေနှင့် ဆိုဒီယမ် ပမာဏ တူညီပါက ၎င်းကို isotonic ဟု သတ်မှတ်သည်။

ဤသည်မှာ အရက်မဟုတ်သော ဘီယာအများစုတွင် ဖြစ်လေ့ရှိသည်။

isotonic အချိုရည်သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ရေဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးပြီး လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက် ရေစုပ်ယူမှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပြီး အူအတွင်းရှိ ၎င်း၏ အစိတ်အပိုင်းအားလုံး၏ စုပ်ယူမှုကို အားကောင်းစေပြီး အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ (၎င်းသည် ဘီယာ၏ဓာတ်ငွေ့အခြေအနေနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် အဆင်မပြေမှုအတွက် လျော်ကြေးပေးရန် မလိုအပ်ပါ။)

2. သတ္တုဓာတ်ဆားများ ကြွယ်ဝသော အချိုရည်ဖြစ်ပါသည်။

"အစစ်" ဘီယာများကဲ့သို့ပင်၊ အရက်မဟုတ်သော ဘီယာအများစုတွင် သတ္တုဓာတ်ဆားများသာမက ဗီတာမင် B2 နှင့် B6၊ pantothenic acid၊ niacin နှင့် polyphenols (ဒုတိယအပင်များ) တွင် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသည်။

VTT ကာလအတွင်း ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ချွေးထွက်များကာ သတ္တုဓာတ်ဆားများ ဆုံးရှုံးသွားကာ ဆဲလ်များ၏လုပ်ဆောင်မှုကောင်းစေရန်၊ pH ကို ထိန်းသိမ်းကာ ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ အာရုံကြောများကို ထုတ်လွှင့်ပေးသည့် ဟန်ချက်ညီမှုဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ အချိုမဟုတ်သော isotonic အချိုရည်ကဲ့သို့ အရက်မဟုတ်သော ဘီယာသည် အရက်၏ ယားယံစေသောအချက်မပါဝင်ပါက ပြန်လည်ကောင်းမွန်သည့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အရက်မရှိသော ဘီယာကို သောက်သည်ဟုဆိုလိုသော်လည်း အရက်ပျောက်နေသော်လည်း ၎င်းတို့၏မူလဇာတ်ကောင်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည့် Erdinger ကဲ့သို့သော တောင်ဂျာမန်လူမျိုးများကို ကျွန်ုပ်တို့ နှစ်သက်ကြသည်။

သို့သော် အရက် 1% အထိပါဝင်နိုင်ချေရှိသော "အရက်မဟုတ်သောဘီယာ" အမည်ကိုသတိထားပါ။ ဖွဲ့စည်းမှုကိုသတိထားပါ။

အားကစားပြီးရင် ဘီယာသောက်ပါ။

ထို့ကြောင့် ဘီယာသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြန်လည်ကောင်းမွန်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုမဟုတ်ပါ။

အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ၎င်းသည် သည်းမခံနိုင်သော ပျော်ရွှင်မှုအခိုက်အတန့်ကို ပေးဆောင်သည်။

အကောင်းဆုံးကတော့ အားထုတ်ပြီး နှစ်နာရီကြာအောင် မသောက်ပါနဲ့၊ အရက် 5 ဒီဂရီအောက် ဘီယာကို အာရုံစိုက်ပြီး အမြင့်ဆုံး 25 cl နည်းနည်းနဲ့ သောက်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။

လမ်းလျှောက်နေစဉ် တောင်တက်စက်ဘီးစီးသူတိုင်း ချမှတ်ထားသော စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ နှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များသည် လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက် အပန်းဖြေရန် လိုအပ်မှုကို တိုးလာစေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် ခရီးထွက်ပြီးနောက် ဘီယာသောက်ချင်လျှင် သွားလိုက်ပါ။

မင်းသူငယ်ချင်းတွေနဲ့ exit ရုပ်ရှင်ရိုက်ရင် ပျော်စရာကြီးပါပဲ။

အပြစ်ရှိတယ်လို့ မခံစားရဘဲ သဘောထားပျော့ပျောင်းနေပါ။

မင်း အိပ်မက်မက်ဖူးလား။

ကြိုးစားပြီးရင် ဘီယာကောင်းကောင်းသောက်မလား?

လန်းဆန်းတက်ကြွစေသော အရာသည် သင့်နှုတ်ခမ်းကိုထိပြီးနောက် အနည်းငယ် ခါးသီးမှုကို ချန်ထားပေးသည်။

မင်းလက်ထဲမှာ ငွေ့ရည်ရွှဲရွှဲပါတဲ့ အအေးပုလင်းတစ်လုံးရှိတယ်၊ မင်းလုပ်ရမှာက အဲဒါကိုဖွင့်ပြီး သောက်ရမှာပါ...၊ မင်းစက်ဘီးလက်ကိုင်မှာ ပုလင်းဖောက်တံတပ်ဆင်ထားတာကြောင့် ပြဿနာမရှိပါဘူး။

သင်ကိုယ်တိုင် မှာယူနိုင်သည်၊ UtagawaVTT သည် အကန့်အသတ်ဖြင့်ထုတ်ဝေထားပါသည်။