ကျောင်းသားများအတွက် စျေးမကြီးသော နေ့လည်စာ

အရင်တုန်းကတော့ ကျောင်းသားတွေ အရမ်းဆင်းရဲပြီး ဈေးပေါတဲ့ အစားအစာတွေ အများကြီးလိုတယ်လို့ ထင်ကြတယ်။ သင့်အိမ်ထောင်စုဘတ်ဂျက်ကို မချိုးဖျက်နိုင်သော အစားအစာချက်ပြုတ်ခြင်းသည် သင့်နောက်ခံဖြစ်ပါစေ သင်ယူထိုက်သော အနုပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစီအစဉ်ဆွဲခြင်း၊ ရာသီအလိုက် နှင့် ကောင်းမွန်သောသိုလှောင်မှုတို့ကို လိုက်နာရမည့် စည်းမျဉ်းများရှိပါသည်။

/

ကျောင်းသားနေ့လည်စာဆိုတာ ဘာလဲ။ အစားအသောက် ဘယ်လိုစီစဉ်ရမလဲ။

ပိုလန်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏ ရိုးရာအချက်အပြုတ်စာအုပ်များ၏ စာမျက်နှာများကို ဂရုတစိုက်လှန်ကြည့်လိုက်တော့ "အများကြီး စျေးပေါတယ်" ဆိုတဲ့ ဆောင်ပုဒ်ဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ မီးဖိုချောင်မှာ အခြေချပြီး ခမ်းနားထည်ဝါမှုဖြစ်လာတာကို သတိပြုမိပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံရဲ့ သမိုင်းကြောင်းကိုကြည့်ရင် ဒါက နားလည်နိုင်လောက်ပါတယ်။ သို့သော် စျေးပေါသောအစားအစာသည် အရည်အသွေးညံ့သောအစားအစာ သို့မဟုတ် အာဟာရချို့တဲ့ခြင်းကို မဆိုလိုပါ။ စျေးသက်သက်သာသာစားခြင်းဆိုသည်မှာ စီမံချက်ချခြင်းပင်ဖြစ်သည်။

စိတ်အေးအေးထားပါ၊ ငါတို့တွေပြည့်နေပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲက စင်တွေအားလုံးကို ရှင်းပစ်ရမလို ခံစားရတဲ့အခါ စာရွက်တစ်ရွက်ယူပြီး ကိုယ်ကြိုက်တဲ့ ဟင်းပွဲအားလုံးကို ချရေးလိုက်ကြရအောင်။ အမှန်တကယ်အရာအားလုံး- ပီဇာ၊ spaghetti၊ ခေါက်ဆွဲတစ်မျိုးမျိုး သို့မဟုတ် ဖက်ထုပ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ tortillas၊ အသုပ်များ။ ၎င်းသည် ဟင်းချက်ခန်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့ လိုအပ်မည့် ထုတ်ကုန်များကို အကြံဉာဏ်ပေးပါမည်။ ထို့အပြင် ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သည့် အရသာများနှင့် မည်သည့်အစားအစာများ လိုအပ်မည်ကို ပြသပေးမည်ဖြစ်သည်။ စီရီရယ်များ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဂျုံမှုန့်များကို အချိန်အကြာကြီး သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ဂျုံမှုန့် တစ်ကီလိုဂရမ်၊ သကြား၊ သင်နှစ်သက်ရာ ကောက်နှံတစ်ထုပ်၊ oatmeal (သူတို့စားရင်) ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်တို့ကနေ သံဓာတ်ထောက်ပံ့ပေးဖို့ ထိုက်တန်ပါတယ်။ စတိုးဆိုင်မှာ ကြိတ်ထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်သွန်နီမှုန့်ကို သင့်လှည်းထဲကို ထည့်ပါ။ ဒီဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှစ်ခုက အရသာအများကြီးထည့်ထားတဲ့ အသီးအရွက်အစစ်တွေကို အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အလင်းရောင်ရပြီး မုန့်ဖုတ်ခန်းထဲမှာ ခေါက်ဆွဲနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတွေ စည်သွတ်ဘူးတွေ ရှိနေတဲ့အခါ သူတို့က အဆင်ပြေပါတယ်။

ပုံမှန်အားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် တူညီသောအစာကို နှစ်ရက်ဆက်တိုက်စားနိုင်ကြသည်။ သုံးရက်မြောက်နေ့မှာ ဟင်းကျန်တွေကို လုံးဝမစားချင်တော့ဘူး။ ထို့ကြောင့် မီနူးကို စီစဉ်ရကျိုးနပ်သည်။ ဘယ်ဟင်းလျာတွေကို တွဲကြည့်ရအောင်။ ဥပမာ- တနင်္လာနေ့မှာ ကြက်သားနဲ့ မှိုနဲ့ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်တယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ မှိုနဲ့ ကြက်သွန်နီတချို့ ကျန်သေးတယ်။ mozzarella ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ကက်ဆီယိုများကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ငါတို့မှာ mozzarella ကျန်တဲ့အခါ တနင်္လာနေ့မှ ကျန်နေတဲ့ခေါက်ဆွဲ (မှိုမပါ) နဲ့ လှီးထားတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဆားတို့ကို ထည့်ပြီး နောက်ထပ် ညစာစားကြရအောင်။ အရေးကြီးဆုံးက ခြေတစ်လှမ်းကို ကြိုတွေးဖို့ပါပဲ။ super pad thai လုပ်ချင်ရင် မန်ကျည်းငါးပိ ဘယ်လောက်သုံးမယ် ဟင်းကို ဘယ်တော့ ပြန်လုပ်ရမလဲ စဉ်းစားရမှာပေါ့။ အစီအစဉ်ဆွဲခြင်းသည် အရိုးရှင်းဆုံးခေါက်ဆွဲကို အမြဲစားခြင်းဟု မဆိုလိုပါ၊ သို့သော် ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ကျွန်ုပ်တို့မည်သို့ အများဆုံးရနိုင်သည်ကို တွေးဆကြည့်ပါ။

Multicooker - မီးဖို၊ အိုး၊ ဒယ်အိုး၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် အစားထိုးမည် - ချက်ပြုတ်ရာတွင် အဆင်ပြေချောမွေ့စေမည်ဖြစ်သည်။

စျေးသက်သာအောင် ဘယ်လိုဝယ်ရမလဲ။

ဈေးအသက်သာဆုံး အစားအစာများကို အိုးများ သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ပုံးများဖြင့် အိမ်မှ ယူဆောင်လာကြောင်း သိရှိရပါသည်။ နွေးရုံနဲ့ ဒါပဲ။ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့တွင် အိမ်သုံးပစ္စည်းများ မကျန်တော့လျှင် ဈေးဝယ်ရန် စဉ်းစားနိုင်သည်။

စျေးမကြီးသော အစားအစာများသည် ရာသီအလိုက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် အခြေခံသင့်သည်။ အရပ်ရပ်မှ ထပ်ခါထပ်ခါ ကြွေးကြော်သံတစ်ခုလိုပင်။ ဒါပေမယ့် အဲဒါကို နည်းနည်း ခြားနားကြည့်ရအောင်။ ရာသီတိုင်းက အရသာ နည်းနည်း ကွာတယ်။ နွေဦးရာသီတွင် beetroot၊ နွေရာသီတွင် စတော်ဘယ်ရီ၊ ဆောင်းဦးပန်းသီး၊ ရွှေဖရုံသီး၊ ဆောင်းဥနှင့် လိမ္မော်သီးများတွင် စားသည်။ ကိုယ့်ကိုကိုယ် သေးငယ်တဲ့ ဘေလ်တစ်ခုသာ ခွင့်ပြုလိုက်ရအောင် (ဆောင်းရာသီမှာ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေဟာ အရသာမရှိရုံသာမက စျေးနှုန်းလည်း သက်သာပါတယ်)၊ ဒါပေမယ့်လည်း အဖွားရဲ့ မီးဖိုချောင်မှာ သိထားတဲ့ ဟင်းပွဲတွေကို သတိရလိုက်ပါ။ ဒါပေမယ့် အသားကင်၊ ပီဇာနဲ့ "တရုတ်" ဟင်းလျာတွေက တစ်နှစ်ပတ်လုံး အတော်လေးကို စားဖြစ်တယ်။

သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အွန်လိုင်းတွင် ဝယ်ယူခြင်းသည် အချိန်ကုန်သက်သာစေသော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ငွေကို မသက်သာစေပါ။ နေ့ဘက်မှာ အနားယူမယ်ဆိုရင် စျေးကို သွားရတာ တန်ပါတယ်။ ကုန်ကျစရိတ်ဘယ်လောက်ရှိလဲ အရင်သွားကြည့်၊ သင့်တော်တဲ့စျေးနှုန်းနဲ့ သင့်တော်တဲ့ပမာဏနဲ့ လိုအပ်တာတွေကို ရွေးချယ်ပါ။ ဈေးသည်များ၏ အားသာချက်မှာ ရောင်းသူနှင့် အလျှော့အတင်းလုပ်ရန် ဖြစ်နိုင်ခြေရှိပြီး အနုတ်လက္ခဏာမှာ ဆိုင်ဖွင့်ချိန်ဖြစ်သည်။

ငွေရေးကြေးရေး ဖြတ်တောက်ပြီး တစ်ချိန်တည်းမှာ နေ့တိုင်း အသစ်အဆန်းတွေ စားချင်ရင် ဟင်းချက်ကောင်းတဲ့ သူငယ်ချင်းကို ရှာရမယ်။ အဲဒီအခါမှာ တာဝန်တွေကို ခွဲဝေပြီး စကားပြောဖို့ အချိန်ကျန်ပါသေးတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာပြင်ဆင်မှုဖြင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရှိသော မည်သည့်အရာကိုမဆို အသုံးပြုနိုင်သည်။ Sylvia Meicher ၏ "I Cook, I Don't Throw Away" စာအုပ်သည် မုန့်ခြောက်၊ မုန်လာဥနီချောင်းများ သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ခြောက်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် အသုံးပြုရန် ကူညီပေးပါမည်။

ဟင်းလျာများစွာ၏ပြင်ဆင်မှုကိုလွယ်ကူချောမွေ့စေမည့် Blender

အမြန်ကျောင်းသားနေ့လည်စာ - အစားအသောက်သိုလှောင်ခြင်း။

မှန်ကန်စွာ သိမ်းဆည်းထားသော အစားအစာသည် သင့်အား ကြာရှည်ခံသော လတ်ဆတ်မှုဖြင့် ဆုချမည်ဖြစ်သည်။ ဟင်းချိုများကို ကောင်းစွာသယ်ဆောင်နိုင်သော ပုလင်းတစ်ခုအပြင် အစားအသောက်သိုလှောင်သည့်သေတ္တာများတွင် မြှုပ်နှံထားသင့်သည်။ ၎င်းတို့ကိုဝယ်ယူသောအခါတွင်၊ ၎င်းတို့ထဲတွင်အစားအစာကိုအေးခဲပြီးအပူပေးနိုင်သည်။ ခေါက်ဆွဲဆော့စ်များကို အလွယ်တကူ အေးခဲထားနိုင်သောကြောင့် နေ့တိုင်း တူညီသောအရာကို မစားရပါ။ အသားလုံး၊ အသားကြော် သို့မဟုတ် ဆွဲဝက်သားအတွက် အတူတူပါပဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရေခဲသေတ္တာအပြင်ဘက်တွင် သိမ်းဆည်းခြင်းကိုလည်း ဂရုပြုသင့်သည်။ အနံ့ပြင်းပြင်း အစားအစာများ (ဥပမာ၊ အဒေါ်၏ မှိုခြောက် သို့မဟုတ် အဖွင့်အိတ်ထဲတွင် မာဂျိုရမ်) သည် ကောက်နှံများဘေးတွင် မအိပ်သင့်ပါ။ မနက်ခင်းမှာ နွားနို့အရသာရှိတဲ့ ပဲဟင်းကို မကြိုက်ရင်...

အလင်းသေတ္တာများ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာ သိမ်းဆည်းခြင်း။

PLN 10 အထိ ကျောင်းသားအတွက် နေ့လည်စာ စိတ်ကူး

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ကြက်သားဖြင့် ချက်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ လှီးထားသော မုန်လာဥနီ၊ တရုတ်နံနံနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ပျော့သွားသည်အထိ ကြော်ပါ။ ပဲငံပြာရည်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်ရင်အုံတစ်ခြမ်းထည့်၊ ဂျင်းမှုန့်နှင့် ငရုတ်သီးမှုန့် အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဆားအပိုလိုသလား စစ်ဆေးပါ။ သင်နှစ်သက်သော သီးနှံများဖြင့် ကျွေးမွေးပါ။

မှိုဆော့စ်အတွက်ခေါက်ဆွဲ

လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ကြော်ပြီး ရေဆေးပြီး လှီးထားသောမှို 500 ဂရမ်ကို ဆား၊ ဆားနှင့် ပါးပါးလှီးပြီး အပူပေးထားပါ။ အဆုံးတွင် ခရင်မ် 30% ထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ဟင်းချို

ဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိသည်။ ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် လှီးထားသောမုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် တရုတ်နံနံတစ်ပိုင်းကို ကြော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး ၂ ဗူး၊ ရေ ၁ လီတာနှင့် အော်ဂဲနစ် စတော့တုံး ၂ တုံးတို့ကို ထည့်ပါ။ အသီးအရွက်အားလုံး ပျော့သွားသည်အထိ မီးအနိမ့်ဖြင့် ချက်ပါ။ ငါတို့ရောနှော။ စံပြကမ္ဘာတွင် မြေပဲထောပတ် ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။